餐饮加盟资讯
当前位置:   > 创业资讯 > 餐饮加盟资讯 > 北京车站里卖的京八件,是哪八件?为什么买它的外地人越来越少
北京车站里卖的京八件,是哪八件?为什么买它的外地人越来越少
2020-07-05 22:09 来源: 36创业加盟网

提到北京特产,很多人想到的是北京烤鸭稻香村京八件,虽然北京烤鸭店口碑一直下滑,但依然有游客慕名前往,毕竟到北京去旅行,不品尝一下烤鸭,总是欠缺点什么,和不到长城非好汉的感觉一样。去北京旅行,不少人选择乘坐火车,在火车站的时候,不少游客遇到过这样的口号稻香村京八件,商店里小喇叭上喊着“北京烤鸭、京八件”……是的,北京特产不止只有北京烤鸭,还有京八件。

现在特殊时期,很多人想回北京也很难。地道的北京人从小就爱吃京八件,没吃过,但起码你总归听说过吧。从前外地的游客来北京,返回的时候总是会在北京车站买点北京特产,以便路上吃或者带回去送给亲戚朋友,京八件就是其中一种,很多没有见过的网友就好奇了,这京八件到底是哪八件呢?下面我就不卖关子了,重点介绍一下这京八件。

明朝有位皇帝是吃货,故意难为御膳房大厨

老北京京八件的起源,只因明朝一位皇帝是个吃货。明朝创立之初就建都北京,一直延续到了明穆宗这一代。这位皇帝可不是省油的灯,嘴馋爱吃零食啊,尤其点心饼干之类的。于是他有一天批阅完奏折,闲着没事,于是就对御膳房大厨讲,民间有什么最受欢迎的糕点,都给我呈上来。

这可就难为了御膳房的厨子,心想常年在皇宫,哪里知道民间有什么特色糕点,于是他想出了一个办法,就是将一盘拼在一起的点心拼盘给皇帝端了上去,这个拼盘里就有8道点心,后来这8道点心就成了老北京人心目中的京八件。

那么这京八件里“八件”到底有什么呢?上面介绍了皇帝爱吃的点心是京八件的主要成员,那么哪些点心这么荣幸被列入其中了呢?

传统的京八件和现在的京八件有什么区别?

传统的京八件从外形和馅料上区分,有枣花、佛手、灯笼、柳叶、莲花、如意、白桃、腰形等,馅料有白糖、枣泥、椒盐、山楂、豆蓉、豆沙、什锦等。光看着外形和馅料,就知道为什么老北京人爱吃了吧?花样非常多,真要是一个一个的吃,保证正餐都不用吃了,直打嗝,可能还会被大人们笑话没出息。这一点,生活在北京的70后、80后应该深有体会吧?!哈哈!

随着现在工艺的改良,现在的京八件,五花八门。稻香村出国礼盒装“京八件”,价格从25元-188元不等。里面装的是稻香通宝、菊花饼、绿豆酥、山楂锅盔、黑芝麻椒盐饼、枣花酥等等,反正款式包装不一样,里面的糕点也就不一样。

距离北京全聚德烤鸭店很近的年货大棚里也有京八件的点心礼盒。这个礼盒里装的是金糕排、豆沙酥排、小鸭酥、萨琪玛、凤梨酥、虎皮蛋糕、一品酥、咸味酥这八件。说到这里,没见识的网友们,惊不惊喜!意不意外?

懵圈了!北京京八件竟然有这么多种?这话题又回来了,京八件到底是哪八件?哈哈!其实在北平时期的“京八件”,有大八件、小八件之分,大八件就是稻香村那种,小八件则是全聚德年货大棚里卖的那种了。现在众口难调,食客对京八件的褒贬不一,在很多网上有了热门话题。

很多人在北京火车站看到了琳琅满目的京八件,不知道怎么挑,也不知道是真是假了,疑惑取代购买力的时候,再加上赶火车时间不够,所以购买的人越来越少了。

下一篇:返回列表 下一篇:2020全国大葱价格行情走势
资讯推荐
猜你喜欢

Copyright © 36加盟网

全国免费服务热线:130*1234567

友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。