分析2020年价格之前先看一下2020和2020总体价格及走势比较

2020年年底山东主产区遭遇极寒天气，大面积大葱受灾减产，导致2020年春季大葱供应紧张，大葱价格暴涨。

过高的大葱价格刺激了种植户的生产动力，2020年大葱种植面积大幅上涨，2020年市场供给量充足，大葱价格回落，2020年大葱种植面积与2020年持平，因此总体走势方面2020年大葱价格走势与2020年较为接近。

同样都是在7月到10月之间经历一段高价位期，其他月份的大葱也相应地回跌到较低的价位。

整体价格方面，2020年的整体价格也持平于2020年；虽然目前价格低迷，但是7-10月份超过2020年平均价格而且高价位持续时间也比2020年来的长。

目前大葱价格已触及2012-2020历史极低葱价一落千丈老百姓欲哭无泪。

安丘.平度为例

平度存葱0毛到1毛，以7000斤/亩成本3000元计算，种植户亏2300-3000元/亩，最近几天基本保持几分每斤，一车一百元，甚至不要钱没人拉的尴尬境地，算是臭到家了。

安丘大棚葱0毛到1.5毛，以10000斤/亩成本3000元计算，种植户亏1500-3000元/亩（排除1毛钱亩产不到万）半季辛劳付之东流，极大挫伤种植积极性。

目前安丘大棚葱受多种因素影响多数以干倒地为主，一个棚卖1000元算上上品。

那么2020年价格会是怎么个情况呢？

受12.3寒流影响，大葱的黄金出货期已经错过，大量的存货远远大于市场的销售能力，再加上天气转暖而出现“倾销现象”使原本就脆弱的销售链条雪上加霜

国内虽有部分地区降雪，但对大葱回升力度不大，国内需求或继续表现平稳，葱价亦难有起色。买方仍占据主导，行情短期或维持弱稳运行态势。

进入农历腊月，临近春节还有不到一个月的时间，产地及储户出货心态趋于积极，但国内、外市场需求未见起色，价格上涨困难。伴随着时间的推移，南方大葱大量上市脚步的临近，储存老葱的消化压力偏大，短期供应面处于宽松状态。

由于两年的走势颇为相识，故推测年尾至来年一月价格会持续回落；二月可能出现小幅反弹，介于2020年的情况，不排除继续走低的情况。

友情提示：在蔬菜行业，要想赚大钱，如果你不涉足种植环节，那是非常困难的。所以选择种植蔬菜，是有机会获得非常高的利润的，但会让你承担着随时崩盘的风险。

大葱是我国居民重要的调味蔬菜之一，大葱价格的波动直接影响着居民的日常生活，也影响着农民的收入，因此保障大葱的供给、稳定大葱的市场价格是保护居民和农民切身利益的重要举措。只有科学地认识大葱价格波动的规律，分析其产生原因，才能促进大葱产业的健康发展。

1.大葱的生长采收具有季节性，受温度、天气等自然因素的影响，价格存在季节性波动，因此，一定浮动范围内的大葱价格波动属于正常波动。另外，大葱的生长、采收和运输容易受到突发自然灾害的影响，价格会出现异常波动。因为大葱价格具有季节性波动和异常波动，所以历年大葱价格的整体走势不尽相同。

2.大葱的保鲜期较一般的叶菜和果菜类蔬菜长，有可能成为游资选择炒作的对象，通过短时间内囤积大葱来破坏市场上的供求平衡大葱价格走势，从而影响了大葱价格。

3.大葱主产区主要是华北地区的山东省、河北省和河南省三省，3个省大葱产量的总和占全国总产量比重超过50%，一旦大葱主产区遭受突发灾害，导致价格异常波动的可能性加剧。例如今年7月山东省出现多次大范围高强度降雨天气大葱价格走势，影响了大葱的采收和运输，市场上大葱价格出现了上涨；降雨过后出现的高温天气导致积水浸泡的大葱出现腐烂现象，高温受损导致大葱价格继续上涨。

4.种植户主要参考于近期的大葱价格，或者参照邻近种植户的种植行为，种植带有盲目性，这也是2020年出现“向前葱”现象的主要原因。种植户受高价的吸引大面积种植大葱，但大葱市场走低后就改种其他蔬菜品种，弃种大葱，这就是大葱价格大幅度波动的根本原因。

储户出售意愿积极，销售商利润减少等因素按目前国内大葱供应情况来看，铁杆大葱价格涨势有一定难度，行情反弹仍显乏力，未来天气仍是影响价格的关键因素。

小编建议：农户及时出售手中货源，不要盲目等价，造成货源销售滞缓的局面，该出手就出手，见好就收。1-5月是南方大葱上市旺季，市场供给压力明显增大，希望广大葱农朋友密切关注产销两区价格行情，合理安排大葱有序出货，有效规避市场风险。