齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 王昱

据日本NHK电视台6月13日晚报道，日本大阪新世界著名的河豚料理门店“づぼらや”由于疫情之后一直处于休店状态并持续亏损，不得不宣布关店。运营该店的株式会社表示：“由于吃河豚需要一群人围坐在一起日式料理店，密切接触难以避免，因此以往的运营模式怕是坚持不下去了。”

“づぼらや”是日本最为著名的河豚料理店之一，也是很多人去大阪必去的景点，其在大阪新世界门店打起的巨型河豚型看板，也被认为是大阪通天阁地区最有标示性的标志物之一。

值得注意的是，今年刚好是“づぼらや”开店一百周年的纪念年。运营者原本计划以东京奥运会为契机，为该店在国际上好好做一波宣传。

自大正九年（公元1920年）开业以来，“づぼらや”一直生意兴隆，近年由于中国等地游客的增多日式料理店，该店变得供不应求，尤其是其位于新世界的总店，由于只有150个座位，到该店去品尝一次河豚成为很多外国游客需要预约“拼运气”才能抢到的机会。

但新冠疫情发生以来，由于国外客流量的彻底断绝，该店开始陷入冷清。日本政府4月宣布紧急状态之后，该店也响应政府号召正式进入休业状态。

对于这一百年老店的消失，受访的民众甚至同业者都感到十分惋惜，不少持续光顾该店一生的老主顾认为这家店怎么说也应该挺过百年庆典再说。不过也有人指出，在日本餐饮业整体持续萧条的当下，认识到生意无法为继的“づぼらや”及时关闭才是明智之举。