芝士焗饭想必大家都吃过，香喷喷的米饭配上芝士味道十分的诱人，不过现在还是处在特殊时期，大家一定在家里很无聊吧，不如在家里学着制作美食吃吧，今天就来教大家一起来做一做芝士焗饭，这样在家里就可以吃到美食了，感兴趣的话可以跟着一起来学习哦！

做芝士焗饭需要准备的食材有鸡蛋和米饭还有一小碗的玉米粒，芝士是必须可少的，这些就是制作芝士焗饭的主要食材了，要使用到的调料有食盐、鸡精还有咖喱粉以及胡椒粉还有少许的葱，准备好这些东西就可以开始做了。首先就是要准备一个小碗，将鸡蛋打进碗中打散了之后放入一点食用盐，然后搅拌均匀放在一旁备用就可以了。还需要使用到玉米粒还有青豆，这两样东西可以在超市里面买得到。

将青豆和玉米粒拿出来之后放进水中先清洗干净，洗干净之后放在碗中备用，准备好熟米饭当然也可以用隔夜的米饭。准备一个平底锅，锅中倒入少量的橄榄油，油热了之后将鸡蛋倒进去煎熟，煎到正反两面都是金黄色的就可以出锅了。锅中留下少许的底油，然后将青豆和玉米粒倒入锅中翻炒熟，大概需要炒个一分钟左右的时间，炒熟了之后将米饭放进锅中一起炒，边炒边加入咖喱粉。

倒入咖喱粉之后再倒进少许的盐和鸡精调一下味道，为了让米饭更加的松软美味所以可以在饭里面倒入两勺子的水，加水也是为了让之后烘烤的时候让米饭不会变的太干。将煎熟的鸡蛋碾碎了之后倒进饭里面一起炒，喜欢吃葱的朋友们也可以放点葱末里面去，其实一般不需要放小葱的，但是毕竟我们不是外国人可以随便添加自己喜欢吃的调料。调料全部都放好了之后就开始开始烘烤了。

烘烤的盒子可以选择锡纸盒子没有的话就哪一个可以耐高温的容器就可以了，将炒好的饭放进去之后然后将芝士铺在上面就可以放进烤箱里面去烤了，烤箱的温度设置在二百度，大约需要烤一刻钟左右的时间，芝士烤得焦焦的味道会更加的香，烤好了之后拿出来稍微晾凉一点点就可以享用了。下面再来给大家讲一讲海鲜芝士焗饭的做法，喜欢吃海鲜的小伙伴们可以来学一学，那么要准备哪些材料呢？

上一种方法的所有材料都准备好，另外还需要准备虾仁、蛤蜊、西兰花、洋葱以及青椒焗饭，还要准备新鲜的牛奶和白酒，准备好了就可以开始做了。将所有的食材都清洗干净，特别是虾仁要处理干净，然后下锅焯一下水，蔬菜全部都清洗好切好。还是要准备一个锡纸盒子，将米饭铺在盒子的最下层，然后将米饭铺在上面，接下来可以开始炒蔬菜，锅中丢入一块黄油，将低筋面粉慢慢地倒进锅中，然后将牛奶倒进去慢慢地搅动。

然后就开始调味，将胡椒粉和食用盐倒进去，搅拌好之后就可以出锅了。取出一口干净的锅子，锅中倒入清水烧开，将西兰花焯水后捞出。然后开始炒青椒丝和洋葱丝，最好是用橄榄油炒，炒出香味之后将虾仁和西兰花也倒进去一起炒，不要忘了将奶油酱也一起倒进去炒哦！炒好了之后将它们铺在米饭上面，最后在上面再撒上一层的芝士，然后就可以进烤箱了焗饭，以上就是制作海鲜芝士焗饭的全部方法了。如果你也喜欢吃的话可以自己动手做一做哦！