熟食行业信息化解决方案

行业背景

近几年熟食连锁，我国熟食食品行业发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励熟食食品产业向高新技术产品方向发展，国家新增投资项目逐渐增多。

一、中国熟食行业现状

1、农贸市场熟食

① 以农贸市场为载体

② 多数为夫妻式作坊店

③ 所卖产品为低端产品且无明显特色

④ 食品品种单一，无严格的食品安全监控

⑤ 卫生状况令人担忧

⑥ 竞争激烈，农贸市场很多摊点

⑦ 主要目标受众为年龄偏大人群和低收入人群

⑧ 无品牌、无店面形象，无卫生标准、无规范管理、无良好服务，无责任承担能力

2、商超熟食

① 以商场、超市卖场作为载体

② 实际还是传统的作坊生产体系（私人入住熟食连锁，而非商超自有产品）

③ 所卖产品无特色且价格不一定便宜

④ 由于进入超市购物人群的消费目的复杂，商超熟食销量并不大

⑤ 产品从色泽、口味上都不能引起广大消费者的购买欲望

⑥ 主要目标受众为打折、促销群体

3、品牌连锁熟食

① 以连锁店形式出现，统一店铺形象，统一管理和服务

② 统一规范化生产，成品配送，安全、放心、便捷

③ 专门的研发机构负责产品研发

④ 产品品种丰富，满足不同消费群体的需求

⑤ 专门为中高端人群量身打造产品方案

⑥ 连锁店布局在社区集中点，购买方便

⑦ 注意味道，特色和良好的服务

二、人们对熟食连锁店的关注

•食品的安全

•商品的品种丰富

•商品的口味和品质

•购物结算便捷

•服务的质量

•商品的价格

•诚信的品牌

•方便找到想要的商品

•方便退货

•差异化服务

熟食连锁行业特点

连锁店信息化需求总结

行业应用对比分析：

传统商超的熟食收银方式是这样的，需要2个员工分别工作，一个人员负责打称贴条码，另外一个人员负责收银工作。此模式的缺点在于需要2个员工分开合作，提高了用工成本、增加了条码标签耗材成本、容易造成错误条码的情况、最主要的是客户消费买单的周期变长了。还有一种方式是采用收银称来完成累计称重结账，虽然减少了工序，但是只能靠输入编码来完成收银，没法实现商品的进销存、会员等功能管理，达不到信息化、规范化、连锁运营就不能很好的实现。

传统称重行业调价、更新商品信息必须下传电子秤，麻烦不易操作，容易出错，一体化方案可以实时更改商品信息，更新简单方便快捷，不易出错！

要满足熟食行业企业的以上这些急迫而又必须解决的管理问题，

需要熟食连锁店管理系统来帮助您快速成长！

本公司结合熟食行业经营特点和专注称重行业信息系统的经验，

特推出一整套的解决方案，供客户选择。

方案：触摸称重收银一体机

独有称重收银机一体化模式，散装零售高效率解决方案

称重数据自动进入收银机 替代传统收银秤 条码秤

硬件设备图样：

备注：硬件设备为工业触摸屏，PC设备接口，可以连接多种外设

自带票据打印机，轻松完成结算、打印，无需外接打印设备

一体性更强，外观高端、大气，提升店面形象和档次

软件界面展示：后台功能界面一览软件分单机和互联网连锁两个版本

后台业务功能强大，轻松实现商品进销存业务的管理、以及多种促销方案的应用、会员管理更人性化，增加客户粘度，报表分析帮助决策者更好、更快的掌握经营动态。

前台功能界面一览

前台采用傻瓜式界面设计，无需培训，直接使用，可以自动取重、汇总结算，可以统计每天的销售数量和金额，真正实现掌控现金流。