甜甜的糖水活动目标尝试实验，了解溶解的现象。 观察糖溶解的过程，激发探索的欲望。活动准备每组三个干净的玻璃杯、搅拌棒，两杯装有温开水，一杯装有冷开水。 若干种糖，如方糖（切成较小的块）、红糖、巧克力、常见糖果（拆开包装）等，每种糖少量装盘，根据活动 的开展分批散放于各组的桌面。 幼儿操作材料第2册第2—7页“甜甜的糖从哪里来？”，第8—9页“甜甜的糖水”,第10—11页“甜甜变味了”。 视频“甜甜的糖水”。活动过程一、先来猜一猜 ——尝一尝味道。 幼儿尝尝水杯中清水的味道，再尝尝方糖的味道，并说一说。 ——操作前猜测：方糖放进水里会怎样。 幼儿根据已有经验大胆表述。教师从幼儿的表述中筛选信息，用图示的方式记录在黑板上，供幼儿实验后 对比结果。 二、动手试一试 ——幼儿用方糖进行实验，观察方糖的溶解过程。 ——把盘子里的小粒方糖放进装有温开水的杯子里，透过杯子，仔细观察方糖的变化： 教师：方糖的颜色、大小有没有发生变化？ 教师：糖溶解的过程中，糖周围的水有没有发生变化？教师：糖完全溶解后，水发生了变化吗？ 提示：活动中将方糖切成小块是为了顺应小班幼儿急于求得结果的心理特点。将较小体积的方糖放入温热的水 中，能加快方糖溶解的速度，减少幼儿观察等待的时间。

——对应黑板上的图示，集中交流实验的收获。 说说通过亲手实验后，哪些猜测得对，哪些猜测得不对。没有观察到的，可再次尝试。 ——尝一尝糖水，验证溶解的结果。 幼儿取出水杯，各自倒入少量的糖水品尝一下糖水，并说说：是什么味道的，和之前水的味道一样吗？发生了 什么变化？ 三、再来试一试 ——幼儿将巧克力投入装有温开水的杯子里，再次进行实验，比较与方糖溶解现象的不同。 幼儿仔细观察糖的变化、水的变化，并及时和周围的同伴或教师说一说自己的发现。有需要时，教师边讲 解边在集体面前进行演示。 ——幼儿将巧克力投入装有冷开水的杯子里，对比观察巧克力的溶解速度。 ——幼儿根据自己观察到的结果，比较巧克力投入温开水和冷开水中后溶解速度的不同。 ——幼儿观看视频“甜甜的糖水”，并阅读幼儿操作材料第2册第8—9页“甜甜的糖水”，回顾糖果溶解的实验情况 并将实验结果记录下来。活动建议·溶解现象能够在比较短的时间里发生并产生结果，这对于早期培养幼儿对“现象”的观察能力有一定价值。可从 让幼儿观察方糖溶解开始，鼓励幼儿对一种现象从发生到变化再到结束的过程进行动态观察体验，在此过程 中培养幼儿观察的耐心和细致程度，并让其尝试用语言表述现象发生的过程和结果。

之后，再让幼儿通过溶 解巧克力的实验，比较溶解现象的不同，如有的溶解快、有的溶解慢，溶解后有的水变色了，有的不变色， 等等。 ·探索区：1.投放各种糖果、盐、奶粉、茶叶、咖啡、石子等，供幼儿继续探索溶解现象糖水，并尝试简单记录实验结果。 2.让幼儿在探索区中尝试做“甜甜变味了”小实验， 并阅读幼儿操作材料第2册第10—11页“甜甜变味了”， 了解糖变酸后腐蚀牙齿的知识。3.投放幼儿操作材料第2册第2—7页“甜甜的糖从哪里来”，供幼儿自主阅读， 初步了解糖的生产过程。 ·放映厅：观看“甜甜的糖水”、“甜甜变味了”视频和《小恐龙波比》第23集，并尝试做实验。附：