于记香辣虾企业介绍

于情于礼于记坊，闻名“虾”尔！

立足北京，辐射全国，以实力赢得口碑！

北京于记坊餐饮管理有限公司是一家集特色餐饮美食标准化研发中心，品牌策划，项目包装，运营管理，直营连锁，于记坊商学院为一体的综合性集团企业，是中国虾文化主题餐饮连锁的知名品牌，已于深圳前海股权交易所挂牌上市（股票代码 ： 667089 ）；旗下拥有于记香辣虾，羊蝎座羊脊火锅，超火麻辣烫，猎味小龙虾等主打产品。

于记坊‘发源于延吉，立足北京，以招商加盟的方式辐射至全国，是公司为中小投资人士专业定制的创业平台，适合创业起步初期，具有投资小，风险低，回报快三的优势！

目前于记坊餐饮集团在全球多个国家和地区拥有近千家连锁店，年虾锅总销售量超4百万份。公司从 初的‘于记坊香辣虾’发展至现在的集团化企业，创始人高金库先生付出了大量的心血。他一直潜心研究餐饮业的成长之道，力求将味道做到更好，希望通过自己的不断努力，满足不同人群的口味要求。‘于记坊香辣虾’自开业以来便受到各界的好评。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满足为保证，着力打造餐饮市场的一面标杆旗帜。

于情于理于记坊，香虾香味香万里。北京于记坊餐饮管理有限公司欢迎您的加入！

于记香辣虾荣誉资质

恭祝于记坊荣获2020年度餐饮百强企业暨中国火锅产业“红鼎奖”

4月24日，由北京烹饪协会火锅委员会主持，以“聚合创变·共享蔚蓝”为主题的国际火锅行业盛会，在上海拉开帷幕，国内外数百家知名火锅品牌纷纷亮相。

委员会根据品牌知名度、门店好评率、菜品创新能力等综合指数，隆重公布了2020年中国火锅100强，于记坊（北京于记坊餐饮管理有限公司）再次跻身百强品牌，并与海底捞、呷哺呷哺等品牌成为受中国消费者喜爱的代表品牌，共同跻身行业20强，荣获“中国火锅红鼎奖”殊荣。

这是继“中国火锅示范经营企业”奖项后，企业荣获的第三十二个行业殊荣。

时至今日，于记坊已经风雨兼程，走过十二个春秋。从于记香辣虾延吉直营店，到企业成立，开始品牌化、规模化发展，再到于记羊蝎座、猎味小龙虾、年年余酸菜鱼品牌的创新与开拓，于记坊已经成功创店1200余家，成为行业内增店速度 快，加盟店数量 多的，更具投资价值的餐饮连锁品牌。

这是于记坊的时代荣誉，更是所有于记家人共同努力的结晶。

董事长高金库先生特深情致谢，多年如一日为企业拼搏，默默付出的全体员工、合作盟友。有了大家的团结一致，才有于记坊今天的傲首翘楚。今后，于记坊将再接再厉，心怀餐饮人之大爱，将中华健康美食精神传承下去，为于记家人谋幸福，为合作盟友创未来，早日站在国际领奖台，让世界品尝到中华火锅美食。

于记香辣虾企业两大基金

壹家亲爱心互助基金

2020年4月，于记坊‘壹家亲爱心互助基金’成立，于记坊自筹资金，帮助内部遭遇重大困难，重大疾病，重大灾害的员工，承担于记坊人的互助责任，让需要帮助的人得到全力的帮助，感恩社会，感谢身边的每一个人，对生活，对自然，对一切美好的事物心存感激。

父母情孝老感恩基金

2020年5月，于记坊‘父母情孝老感恩基金’成立，企业每月给优秀员工的父母发放孝老感恩基金，让员工父母能够时时刻刻感受到离家在外奋斗儿女的问候与关怀，于记坊用真切的行动和付出去弥补于记坊人因工作而忽略的对父母的关心，为每一个于记坊儿女做表率！

于记香辣虾企业文化

企业宗旨：对客户负责对员工负责对社会负责

企业目标：打造中国 专业且 负责的餐饮连锁运营平台

核心价值观：务实奋进合作共赢

核心使命：同心同德创大业一心一意求发展

企业愿景：推动中国餐饮连锁经营快速发展深入挖掘餐饮产业被低估的价值

工作氛围：打造更具活力和 温馨的人文企业

企业口号：携手于记共创辉煌

于记香辣虾企业六大发展方向

1、做中国 专业的餐饮创业连锁运营服务商。

2、打造中国 的互联网推广营销精英团队。

3、打造中国专业的互联网外卖体系。

4、致力于做中国 的连锁餐饮企业全产业链生产供应商。

5、致力于做中国 的品牌运营渠道建设服务商。

6、打造中国专业的餐饮连锁运营培训机构。

于记香辣虾消费人群

特色风味饮食，拥有广泛的受众群体。

火锅已成为一种成熟的消费形式香辣虾加盟费多少，已经拥有数量庞大的消费群体。饮食文化的消费方式需要多年培育积累沉淀，火锅是具有商业价值的消费方式，已成为宝贵的商业资源。无论是南方，还是北方都已被普遍接受。现在，这一消费习惯已经形成。“于记坊香辣虾”要采取拿来主义的态度，直接利用这一市场资源，直接与这个庞大的消费人群进行对接。

学生群体

火锅这种平民价位的消费方式很适合经济条件不高的学生群体，周末假日呼朋引伴到火锅店一叙友情，是当今不少学生的生活习惯。于记坊香辣虾平民的价位，特色的环境正好满足他们这种需求。

商务人士

吃惯了西餐牛排，也要换换口味，品尝一下地道的川渝特色，喝一杯啤酒，吃一块香滋辣味的大虾也是一种生活的调剂。

普通老百姓

于记香辣虾以特有的口味香辣虾加盟费多少，实惠的价格一直受到普通老百姓的大力追捧。