本文整理于网络，仅供阅读参考干海参的正确吃法有哪些海参是我们生活中比较常见的一种滋补佳品，能对我们的身 体进行更好的调理，能起到很好的美容养颜和提高免疫力的作用， 对于男性来说还有很好的补肾壮阳的作用，经常食用能让我们的 身体变得更加的健康，但是很多人总是认为这样的滋补品制作起 来非常的困难，气质掌握好方法制作起来也是非常的简单，下面 一起了解下干海参的正确吃法有哪些。干海参的正确吃法有哪些 干海参的家常做法 干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。凉纯净水泡 24 小时左右干海参怎么吃，中间换水 2 次直至将海参泡软。 将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是 沙嘴。 添纯净水上无油锅加盖煮沸，改用中火 35-50 分钟，关火后 加盖焖至自然凉透。 换新的凉纯净水，泡 48 小时左右（放冰箱保鲜层），中间换 水 2-3 次，发好后即可食用。 用坡刀将发好的海参切成一字条，把大葱喝红辣椒切成 3 厘 米的段。 把海参放炒勺中用开水氽一下，然后加入清汤、料酒、毛姜 水，上文火煨一煨捞出后待用。 把炒勺放旺火上，倒入大油烧热，放入葱段炸成黄色捞出加本文整理于网络，仅供阅读参考入清汤、料酒、白糖、糖色、酱油、味精和毛姜水，烧开后撇去 浮沫。而后将煨好的海参、炸好的葱段放入，汤再次烧开后，随 即淋入湿淀粉勾芡。出勺加葱油，倒入盘内即成。干海参的制作技巧 涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分； 海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法； 保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过 3 天，存放 期间用凉水浸泡上，每天换水 2-3 次，不要沾油，或放入不结冰 的冰箱中；如是干货保存干海参怎么吃，最好放在密封的木箱中，防潮。 上面就是对干海参的正确吃法有哪些的介绍，通过了解之后 我们知道海参的吃法是有很多的，比如凉拌或者煲汤等都能把营 养价值全部展现出来，但是在制作海参的时候一定要掌握好泡发 的方法，否则也是会影响到口感的。