这个问题竟然是两年前有人问的，没想到一直没人回答。

嘿嘿，我来回答一下这个问题。偶可是有备而来的哦。

先把老外做个划分。首先看看亚洲的韩国人民，偶确定，韩国人民是用牙签的。为什么这么说呢？这里发现一篇文章，讲了这样一个故事：

大多数国家的牙签都是木制，但韩国的牙签却与众不同。它不是以木头或竹子为原料，而是以可食用的原料制成，番薯、绿豆粉和玉米粉是比较常见的原料。这种牙签不仅环保，还有一定的柔软度，非常好用。韩国生产这种可食用牙签最初是因为剩菜中的牙签老是使猪的肠胃被扎。于是，一些养猪者设想，如果能改成土豆淀粉制作牙签就好了，因为牙签用完后丢在剩饭里就软化了。

这种设想受到有关部门的大力和支持，韩国人开始在天然植物中寻找原料，最终发明了用番薯即山芋做原料制成牙签。经过短短1年时间，韩国便生产出可食用牙签。可食用牙签受到了韩国社会的普遍欢迎。因为它解决了伤猪问题，也节约了大量木材，利于环保。同时牙签，人们用得放心，不伤牙齿，用后还可吃掉，减少了环境污染。尤其是可食用牙签改变了木质牙签样式的单调，使牙签变得更为美观。

那么欧美人民呢？首先在国内的度娘上检索了“老外是否用牙签”，竟然没有发现靠谱答案。于是翻墙在google上输入“toothpick”，不想发现了不少内容。

这里就顺道给大家八卦一下牙签在欧美的发展史吧。

历史上，有个叫CharlesForster的营销天才，他于1826年生于美国的一个英式的家庭里。成年后跟随他的叔叔做进出口生意的时候，他发现巴西人民的牙齿都很好，这主要是由于巴西人民普遍使用一种手工制作的牙签。

后来他在波士顿观察一个工业化制鞋匠制作鞋钉的过程中发现，切削时的副产品很适合做牙签。他觉得这个发现很有价值。解决了生产的问题，但是怎么在波士顿卖牙签呢？

Charles首先来到杂货铺请求代为售卖，可想而知他被拒绝了。因为当时的波士顿人民需要剔牙的时候是通过自己削树枝来实现的，既然有这种免费的方式，常理上就没有人愿意去付费购买，更别提购买的是一次性的产品了。我们的Charles大人有手段。他雇佣了一些人，到这些店里去佯装购买牙签，一来二去，店主发现这货原来有人要啊。等到Charles再次上门的时候，这些店主毫不犹豫的进了货。为了更逼真一点，Charles继续雇人去店里购买，这样貌似真实的交易就发生了。店主们很是高兴。Charles再次去见这些店主的时候，已经很有底气了。

在小杂货铺的生意就这样打开了。不过Charles先生又把目光聚集在了那些餐馆上。这次，他雇佣了一些哈佛的学生，在生蚝店进餐后，向店主索要牙签。当被告知没有的时候，这些学生表现的义愤填膺，说连牙签都没有，以后再也不来了。过了几天，Charles先生出现在这些餐厅的时候，餐厅老板自然进了货。

牙签就这样流行了起来，后来甚至成为了一种风尚和文化。如果大家看那个时候的美国电影，就会发现帅哥美女习惯性倚靠在餐馆的外边，嘴里叼着牙签。事实情况也确实如此。当时很多人站在餐厅的门口，叼着牙签冒充有钱人，这种行为甚至传习到了妇女身上。据统计，当时在Winter and West大街上，路边1/3的妇女都是叼着牙签的。

在马克吐温的小说《密西西比河上的生活》中描述了那样一种场景：他站在轮船旁边，竖起帽子，嘴里叼着牙签……

后来，Charles Forster把牙签卖到了南美洲，他还将生产牙签的流程申请了专利。

牙签的使用用途后来发生了一些衍生。比如，过去人们吃糖的时候总是会粘到手上或是牙齿上，现在人们用牙签把糖果插起来舔着吃，就避免了这样的问题，于是棒棒糖就诞生了。还有就是鸡尾酒的装饰上牙签，三明治以及沙拉的插取上，还有就是烤面包时也会用牙签测探一下成熟度，棉签也是大家耳熟能详的一项牙签的再应用（源于妈妈们刚开始用牙签挑着棉花给孩子擦洗）。

所有这些，都要感谢Charles Forster先生把牙签带给了我们。

如上八卦的都是牙签的来龙去脉。那么现在欧美人民还用牙签剔牙吗？为此偶紧急询问了两位国际友人。其中的一位德国帅哥说：“嗯，好像用的不多，不过在餐馆里如果客户要求的话，餐馆是会提供的。”另外一个英国帅哥说：“是的啊，真的用的不多啊。好像没人用了吧。”不过他在回忆了良久之后，又缓缓说道：“好像也有那么几次看见有人用牙签剔牙的。。。，不过自己家里确实没有这个东东的”。如上，偶郑重地向大家汇报，欧美人民是会用牙签剔牙的，不过仅限在餐厅里，并且很少应用（众所周知，他们基本上用牙线，而且每天至少用一次）。

最后普及一下：Marine曾经是一个美国牙签产业的领导品牌，但是他们最后一个木制牙签于2003年停产。后来，塑料牙签由位于美国乔治亚州的Armond's公司成产。相对于木制牙签来讲，塑料牙签对于牙龈的损伤更小。

好啦，交完答卷,Bingo

文章参考：A brief history of the toothpick.