平安夜为什么要送“苹果”？据说有一个遥远的传说平安夜为什么要送苹果，平安夜作为圣诞节的前夜，具有上帝老爷对信徒们的关于“平安”的祝愿，因为在《圣经》里面，“平安夜”的“平”与苹果的苹字谐音，所以《圣经-养生篇》记载平安夜要吃平安果。

不过有人就说了，如果咱们平安夜吃苹果的话，那外国人过中国的Spring Festival 是不是就要吃弹簧了？

当然其实也就是一个谐音，目的还是借送苹果表达一下平日里不方便表达的感情。送的人开心，收到礼物也开心。

这因此也吸引了不少具有商业头脑的人，会在平安夜到来前一个星期买一箱苹果，平安夜到来前一天做些小装饰，平安夜当天，用20元一个卖出去。不买的人会觉得买的人是傻子，结果到了时间看到有人这么送出去，又有些后悔没有加入进去。

但是苹果其实不仅仅是可以作为一个礼物那么简单，它还是全世界最受欢迎的水果，美国有位博主得到这个数据：在google的水果搜索中“苹果”以4.13亿条信息荣登榜首。这么受欢迎也是有一定道理的平安夜为什么要送苹果，在专家眼里，苹果可以算是“全方位的健康水果”或者“全科医生”。

除了清洁口腔、保护牙齿、改善支气管、预防慢阻肺、升糖指数低、降低尿液酸度、减少尿钙缺失、零脂肪、塑身减肥、平衡胆固醇、降低冠心病这些好处之外，还有很重要的一点——能降低患癌率。

一项综合了41项苹果和癌症关系的研究表情，吃苹果最多的人比最少的人患肺癌的风险降低了11%，结肠癌风险降低34%，乳腺癌风险降低21%。苹果中含有丰富的酚类物质，尤其果皮部分具有很强的抗氧化活性，可有效抑制肝癌细胞及结肠癌细胞生长。

其实不止是苹果，其他的很多水果，也能够降低患癌率。2020 年 5 月，美国哈佛大学公共卫生院在英国顶级医学杂志发表了一项研究：在青春期每天食用 2.9 份水果的年轻姑娘，与每天食用 0.5 份水果的同龄人相比，乳腺癌的发病风险降低 25%。

但是什么都讲究量，水果也不能就拿来当饭吃。之前就有个上报的事件，杭州一位21岁的小伙子小茅，拿水果当饭吃，“早餐、中餐都在单位解决，下班回家我就吃水果。”就这样吃了一个月，却被推进了急诊室。

浙江省中医院重症监护室里的主任医师王灵聪说：“用水果替代晚餐，可能引起人体内的营养摄入不均匀，再加上小茅喜欢吃的水果，糖分含量十分高。他每天晚上所摄入的糖分，远远高于一顿晚饭的摄入量。”这样极度不健康的饮食习惯就诱发了糖尿病酮症酸中毒。

因此吃水果时要有个度，对于含糖量较高的水果不能一下子吃太多。