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如何评价萨莉亚这个意式餐厅?
2020-07-03 10:04 来源: 36创业加盟网

无关见识和对错,不少平民百姓包括我自己以前曾经都有个先入为主的看法,就是西餐=高档;这个心理现象的成因其实是国内90年代末刚进来那批西餐厅或者说,中国人自己开的西餐厅把很多人不自主地带入高档消费的印象里去了。

萨莉亚这个其实就是非常普通的连锁家庭餐厅,而且其本身也不是意大利/或者中国自己的牌子,是一个日本的品牌。

消费不会很高,人均45能吃撑按三道平价主菜算。对比其他的西餐/西式快餐分国外品牌和国内品牌,必胜客先不所,什么豪客来金牛角也是60起未必丰盛这个水准。如果要举国外国内都算有点名气的品牌,比如Domino,国外的人均消费平均下来也比国内Domino便宜得多。西餐、快餐这类玩意进中国卖得都很贵;萨莉亚走家庭餐厅mode的定位,其实人均消费还算实惠。

至于你要说口味如何,口味这类东西于内有不同喜好,于外每个人当前需求又不太一样,这个实在是难以给出一个准确回答。萨莉亚很多菜式其实是经过中式/日式口味改良的意大利菜式,如果是要追求原汁原味意大利口味真的是算了,作为以前在罗马待过3个月的人表示萨莉亚的海鲜面实在是.......

然而,就我在深圳的体验来看,其实来吃的外国人还真不少。比如……发布已经过外国友人同意

这当然不是说萨莉亚口味有多正宗萨莉亚意式餐厅,而是以凑合一顿饭的标准老外还能算满意,或者说老外的选择实在有限;不少老外结账时也学会了支付宝/微信可以吗?这句话。

个人的观点,你要只是和在外国同事一起对付一顿而不是请客吃饭,萨莉亚还是合格的。我觉得比和日本同事吃吉野家味千拉面不知道高到哪里去了……

做个情景对话:

1. "安东尼奥,我饿了,我们随便找个地方吃顿饭吧."

"好啊,吃啥?"

"那里有个还凑合的西餐家庭餐厅萨莉亚,去吧"

意大利同事表示还能接受。

2."青木君,我饿了,我们随便找个地方吃顿饭吧."

"好啊,吃啥?"

"诶我知道日式餐厅吉野家和味千啊,我们去那里吧"。

我觉得日本同事表示靠还不如带我去沙县小吃呢……

说到意大利,萨莉亚Pizza是真的不行,不建议萨莉亚的Pizza,都不是很好吃,甚至还不如必胜客这种假正经;牛排和羊排不但分量不多,口味也非常一般。

我回国之后在深圳上班,回家路上就有一家萨莉亚,有时候太累不想做饭,萨莉亚还是去得比较多的。

在不追求原汁原味的前提下个人认为比较好的菜:

1.蒜香培根烤饭:每次我都会点,味道不错

2.香辣烤肠/黑椒鸡排+香辣烤肠:两者都不错,赞一下那个香辣烤肠。

3.黑椒牛柳意面:没有什么特别之处,单纯分量和口味还凑合

4.意式家庭烤鸡腿:我很怀疑这个菜是不是意大利菜萨莉亚意式餐厅,因为我在意大利的时候实在没听说过有什么意大利独有的家庭烤鸡腿做法,可能是我孤陋寡闻。不过萨莉亚的这个做的还真不错,推荐。

这里多句嘴,烤鸡,还是Nandos好,我在约堡周边Emfuleni上班的时候,周末和同事经常去,那个辣酱我买了不少,回国之后我炒菜比如土豆丝辣子鸡丁来一勺拌进去,作为湖南人我表示绝赞。

5.鸭胸肉沙拉/蔬菜汤:口味说实话一般,不过当餐前小点便宜还凑合。

反面例子:

1.各式Pizza:分量一般口味low.

2.各式焗饭/焗意面:先不说很多国人并不喜欢这种口味,而且做的也很差。

3.牛肚汤:牛百叶/牛肚完全没有煮烂,而且基本没有入味,还不如我自己做......;我不要求达到我以前吃Osteria Angelino水平,可这也太难吃了。

堵车的时候凭印象打的答案,菜名未必完全准确,不过大体是一致的。看最近有没有闲心再去,写个完整一点的版本。

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