今日红蛋保持低迷状态，粉蛋确强势依旧，从湖北今天的走货和库存看，有货继续保持强势，没有库存还略有缺货现象，尤其是大码粉蛋，在行情最低迷时期，粉蛋有这样的情况比较少见。

从需求角度看，近几天应该是需求最低迷时期，南方商超有促销未走完的货，老百姓应该是冰箱最满时间段，这个时候应该是需求极差，走货极慢的现象，市场最低谷应该在近期出现才对，红蛋有此现象，粉蛋完全背离，为何会出现这样的情况呢？今天粉蛋走货快又去了哪里？还是从前期需求角度分析。

前面端午促销活动是全国性需求，全国大部地区涨价，粉蛋因库存多不涨鸡蛋的价格，在一片抢货过程中，粉蛋依然保持低价，湖北粉蛋有较多霉蛋也在这个过程中走空，粉蛋不涨让较多地区还是有些怕，促销活动中拿货谨慎，尤其是江浙沪等地，没有出现抢货，今天的粉蛋涨价主要是江浙沪等地补库过程，现在是补涨，广东走货还是体现出促销后遗症现象，这些情况还是说明至少粉蛋库存压力被释放缓解，湖北等地是天气影响最大的地区，前面的发霉蛋情况非常严重，超过历史，现在可以确定没有库存，没有霉蛋压力，今天还是保持大码缺货现象，在最低迷时期有此情况是见好现象，今天的红蛋低迷时期是正常现象，毕竟现在是最低迷期，低迷危险期目前还没有过，从做促销到老百姓消耗的时间看，一周到十天的消耗期已经过了4天，还有3～6天，需求恢复大约就在3～5号，红蛋涨价预计要到3号左右才会略好，最低迷期也就在今明两天，预计明后两天红蛋也会止跌企稳，粉蛋受红蛋影响涨价速度放缓，等待红蛋需求恢复。

从供应角度看，近期全国都反应淘汰量略有增加，开产见少鸡蛋的价格，湖北已经有约半月以上没有开产蛋，现在的湖北是老蛋小蛋都缺，只有中码不缺，中码也没有库存，粉蛋供应在需求最低迷时期出现缺货，这代表着今年的最低谷已经不会再有，前面供应减少有点滞后，到近期才开始逐步体现，湖北地区受疫情影响的缺货期只会越来越缺，直到9月中旬左右，其它地方因前面疫情影响小现在会有些滞后。