哈喽朋友们新的一天好啊，今天要给大家分享这道美食是黑椒牛肉粒，小编想大家都有过这道美味的美食吧，都知道它这么好吃今天我们的黑椒牛肉粒有两种制作方法，不会做不用担心，那么下面我们就快来先准备好食材是两种做法的食材哦，有淀粉适量、牛肉适量、杏鲍菇适量、黑胡椒适量、青辣椒适量、红辣椒适量、鸡精适量、耗油适量、料酒适量、黄油适量、生抽适量、食用油适量、青甜椒，黄甜椒适量、洋葱适量、白砂糖适量、食用盐适量、黑胡椒酱适量、大蒜适量就可以啦。

第一步我们首先牛肉清洗干净切小块备用即可，红辣椒清洗干净切段备用即可，青辣椒清洗干净切段备用即可牛肉粒，大蒜气我沫备用即可，接着我们找来把备用的牛肉块放在容器里倒入耗油适量、淀粉适量、料酒适量、黑胡椒酱适量搅拌开腌起来十来分钟即可。第二步拿来锅锅中先倒入食用油适量开成小火烧热接着我们再把腌好的牛肉块倒进锅中翻炒，接着我们再把现在的小火改成大火把锅里的牛肉块翻炒熟然后我们再盛出来备用即可，接着我们再锅中倒入食用油适量烧热把切好备用的大蒜粒倒入锅中翻炒。

直到翻炒出香味以后我们接着再锅中倒入切好备用的红辣椒和青辣椒段翻炒，炒出香味以后我们接着再把炒出备用的牛肉小块倒进锅中都给翻炒开牛肉粒，然后我们再接着倒入生抽适量、食用盐适量、黑胡椒适量翻炒开，翻炒开以后我们就可以关火盛出来开吃啦，是不是非常的美味，没说错吧。好了，接下来我们开始来制作第二种的制作方法吧，上面我们都已经把调料和食材写出来了，我们首先把牛肉清洗干净切丁放在碗里接着再倒入料酒适量、黑胡椒适量、食用盐适量、耗油适量都给搅拌开然后腌起来20分钟。

1.我们再把青黄甜椒青甜椒清洗干净黄甜椒切下来甜椒凹凸巴的地方切掉留下部分，然后青甜椒切下来一个甜椒圈接着我们再把青黄甜椒放进开水锅里煮一下放在盘子里备用，然后再把切剩下来的甜椒都切成丁备用即可，，洋葱清洗干净切丁备用即可，杏鲍菇清洗干净切丁备用就可以了。2.我们再拿来锅锅中倒入食用油适量倒多点开小火烧热接着我们再把腌好的牛肉粒倒进锅中翻炒开，直到牛肉粒被翻炒的变色以后我们再盛出备用即可，接着我们再锅中倒入食用油适量把切好备用的青甜椒丁、洋葱丁、杏鲍菇丁、黄甜椒丁倒进锅中翻炒开。

3.接着我们再倒入调料生抽适量、鸡精适量、食用盐适量、白砂糖适量给翻炒开，翻炒开以后我们接着再把盛出的牛肉粒倒进锅中翻炒开，都翻炒开接着我们再倒入黑胡椒酱适量翻炒开接着我们就可以关火开吃啦，现在我们再来把摆在盘子里的青黄甜椒端来把锅里炒好的黑椒牛肉粒装在黄甜椒里面和青甜椒圈里面摆出些花样来，看的我真是不舍得下嘴了，太好看了真是又好吃又好看，好啦，那么朋友们赶紧先来欣赏欣赏再动筷吧，那我们回见吧，拜拜咯。