苦丁茶属冬青科，别名 菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。 那么，苦丁茶的功效与作用及食用方法分别是什么?

据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从苦丁茶中分离出维生素c、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙Ca、钾K、钠Na、锰Mn、钼Mo、镁Mg、铁Fe、锌Zn、硒Se、锗Ge、铬Cr、镍Ni、磷P等人体必需微量元素。

现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的多功能植物饮料。什么药清热解毒好？

苦丁茶对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘苦丁茶的功效与作用及食用方法，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’。什么药治疗急性胃炎好？

苦丁茶的食用方法有：

1，苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。

本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。

2，枸骨女贞饮：枸骨叶10g苦丁茶的功效与作用及食用方法，女贞子15g，生地黄20g。煎汤饮。

本方以枸骨叶清热养阴，女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热，潮热盗汗，或肺结核发热。急性胃炎注意预防胃粘膜病变