鸭翅营养、功效与作用 翅膀一般是禽类最好吃的地方鸭翅， 因为那里多运动， 肌肉会比较多，肉质紧密。 鸭翅一般是禽类最好吃的地方鸭翅，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。可 大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳 积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。禁忌人群： 素体虚寒，受凉引起的不思饮食，慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。 适宜人群： 一般人群均可食用。 鸭翅的营养元素表 元素表 热量 146（大卡）蛋白质 16.5（克）脂肪 6.1（克）碳水化合物 6.3（克）胆 固醇 19（毫克）维生素 A14（微克）维生素 B10.02（毫克）维生素 B20.16（毫 克）烟酸 2.4（毫克）钙 20（毫克）磷 84（毫克）钾 100（毫克）钠 53.6（毫克） 镁 5（毫克）铁 2.1（毫克）锌 0.74（毫克）硒 10（毫克）鸭翅的功效与作用 鸭翅性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补 血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体 虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 鸭翅不能和什么一起吃 鸭翅+甲鱼： 水肿腹泻 鸭翅+栗子： 影响营养吸收 鸭翅+木耳： 身体不适 鸭翅+李子： 伤五脏 鸭翅的合理搭配 鸭翅+豆豉： 降低人体的脂肪含量 鸭翅+山药： 滋阴补肺的作用 鸭翅+酸菜： 对低烧，口干，大便干燥有一定功效 鸭翅+白菜： 促进血液中胆固醇的代谢 鸭翅的选购技巧 新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质 富有弹性，并有一种特殊的鸭肉鲜味。