大家应该都知道枸杞，枸杞可以补肾补气，男女都喜欢。其实，还有一种枸杞，是褐色的，叫做也是黑枸杞。野生黑枸杞状如人的肾脏，富含蛋白质、氨基酸和微量元素等营养物质。吃野生黑枸杞可以补充维生素C和维生素E，下面，我们来看看正确食用野生黑枸杞的方法。

1、直接吃

和普通的红色枸杞一样，野生黑枸杞是可以直接吃的，抓几粒野生黑枸杞放到嘴里，直接嚼食，会尝到些许甜味，和我们平时经常吃的葡萄干味道差不多。直接嚼野生黑枸杞吃，可以完全将里面的营养成分吸收掉野生黑枸杞，更能发挥其保健功效。

2、泡水喝

吃野生黑枸杞可以滋补身体，如果不喜欢直接吃野生黑枸杞，可以将其放到杯子里面，冲入温开水喝，切不可以用温度过高的水，会破坏掉其中的花青素。将野生黑枸杞冲泡五分钟左右，就可以喝了，也可以在泡茶的时候，加入一些野生黑枸杞。

3、泡酒喝

喜欢喝酒的朋友，还可以将野生黑枸杞泡酒喝，将野生黑枸杞洗干净之后，和党参或者冬虫夏草等药材一起放到干净的容器里面，再加入适量白酒，密封保存一个月左右，即可打开饮用。不到一个月，最好不要打开，会影响酒的发酵。

如果是泡水喝野生黑枸杞，水温一定不可以过高，最好在六十度以下，这样才能够保存其中的花青素。野生黑枸杞的泡水次数和我们泡水的间隔时间有直接关系，如果三分钟就泡一次，可以用野生黑枸杞泡五六次，但是，如果一次就泡三十分钟，那就只能泡一次。

原创：果蔬百科