梨子榨汁是我们生活中比较常吃的一种做法，梨子的出汁率是很高的，因此在生活中很多人都喜欢用梨子榨汁喝，梨子汁的功效和作用有很多， 生活中适当的喝一些刺梨汁对增强抵抗力有非常大的帮助。

刺梨汁的功效与作用及禁忌

刺梨味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用，对于热病、伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，有很好的治疗效果。

1、增强机体对传染的抵抗力

刺梨中的维生素C可以促进人体内抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏的作用。

2、防癌抗癌

刺梨中的维生素C和亚硝酸胺类具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

3、治疗坏血病

刺梨中含有丰富的维生素C，而维生素C被称为是抗血酸，可以使坏血病得以治疗。

4、抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶刺梨汁，食用新鲜的刺梨极其加工品可以提高人体内岐化酶的活性，降低过氧化脂质，起到明显的抗衰老的作用。

5、治疗脚气病

维生素B1是人体必须的六种维生素之一，与人体正常的生长和代谢密切相关。当人体缺乏维生素B1的时候，容易出现脚气病。而刺梨中含有丰富的维生素B1，可以起到治疗脚气病的作用。

6、促进人体正常发育以及治疗夜盲症

刺梨中含有丰富的胡萝卜素，当人体缺乏时，会影响身体的正常生长发育并且会导致夜盲症。而刺梨中含有较多的胡萝卜素。

刺梨泡水喝有哪些好处

1、治疗咽喉肿痛：将刺梨蘸上食醋一起，然后捣烂之后榨汁，慢慢的将刺梨果汁咽下，咽喉肿痛的情况能够达到很好的缓解。

2、治疗脾胃虚弱：将刺梨去除表面的芒刺以及果皮，然后榨汁。将粳米慢慢的熬煮成为米粥，最后加入刺梨汁，搅拌均匀之后每天早晚各服用一次。

3、醒酒：将刺梨去除外皮之后蘸上食醋服用，在服用的时候最好能够细嚼慢咽，这样酒很快就能够醒了，并且第二天不容易出现头晕脑胀等情况。

4、治疗积食以及少吃拉肚子：将刺梨和蕺菜准备好并且洗干净，然后用清水煎煮，每天按照三餐服用，能够起到健胃消食的效果。

5、排铅：铅元素属于一种重金属，长期大量的停留在身体之中，会导致身体出现铅中毒的情况。而刺梨中含有大量的维生素c，这种物质进入身体之后能够很好的排出体内多余的铅元素，促进身体健康。

刺梨泡水喝的禁忌

第一：脾胃虚寒患者别吃刺梨

刺梨性凉，所以服用之后容易导致身体虚寒。所以，日常生活中出现脾胃虚寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千万别吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹泻的患者也别碰刺梨。

第二：刺梨不可天天吃

刺梨适合大多数人群服用，但是想要获得最好的结果千万不要天天吃。刺梨性凉所以具有健胃消食的效果，如果天天吃很容易导致身体拉肚子，肠胃出现毛病。所以说，任何东西都不能够过量服用，平时将刺梨泡水喝的时候一定要注意用量。

小编建议：刺梨中所含有的药用价值非常的高，并且全身都是宝，服用之后具有滋补身体以及健胃消食的功效。除此之外，平时将刺梨泡水喝还能够很好的预防衰老、提高身体体质并且防癌、防病毒以及抗辐射的作用，在心血管疾病方面也有很不错的效果。

刺梨的食谱

第一：刺梨粥

材料：刺梨、粳米、冰糖

做法：将新鲜的刺梨准备好，然后捣烂之后榨汁。将粳米和冰糖以及刺梨汁一起放入锅中一起熬粥，然后趁热服用。

功效：这道食谱的主要功效就是美容养颜以及减肥，服用之后也能够很好的保健身体健康。刺梨中含有大量的维生素c，除此之外还有十八种氨基酸，另外超氧化物歧化酶的含量也非常的多刺梨汁，这种歧化酶进入身体之后能够很好的增强身体免疫力，同时美容肌肤。刺梨中含有大量的膳食纤维，进入身体之后不仅能够促进消化，同时也可以减肥。

第二：刺梨冰粥

材料：刺梨、冰糖、粳米

做法：将刺梨洗干净之后榨汁，然后将刺梨汁和粳米以及冰糖一起煮粥。等到粥熬好止呕，放入冰箱之中冷冻，需要服用的时候再取出来。

功效：这道食谱的主要作用就是清热解毒以及健胃消食，在服用这道食谱的时候一定要注意食物相克，粳米不能够和马肉一起服用，否则很容易出疹，同时也不能够和苍耳一起服用，否则身体会出现心痛。

第三：玉米刺梨粥

材料：刺梨、新鲜的玉米、粳米、冰糖

做法：将玉米剥下玉米粒，然后洗干净，刺梨去皮之后洗干净切片备用，粳米则是淘洗干净。将所有的食材一起放入锅中，加上清水小火慢炖熬粥。起锅之前加上冰糖，搅拌均匀后趁热服用。

功效：这道有刺梨制作出来的玉米刺梨粥，主要的作用就是健胃开脾，同时还可以补中益气，有效的促进身体健康。

通过以上小编的介绍，想必大家都知道了刺梨的一些吃法了吧，它除了可以榨汁喝以外，它还可以熬粥喝，刺梨熬粥也是非常可口的，而且刺梨的药用价值也是很高的，它的全身都是宝，在生活中可以好好的加以利用。