转眼又到了一年岁尾冬至吃饺子寓意，今年的冬至如期到来，不过今年我家这边天气一直还挺暖和，只在半月多前下了一场小小的雪花，之后气温一直徘徊在20多度，快腊月的天了，田间的油菜花甚至都开花了……

不过不管天气怎样，到了冬至我们还是像样的过一过的。在我家这边，冬至一般都是要吃饺子的，不过冬至毕竟不是一个传统意义上的节日冬至吃饺子寓意，很多家庭都没有怎么正经的对待过。

虽然冬至吃饺子这个习俗也不是固定的，有很多地方冬至这天会吃汤圆啊、糍粑、糯米饭或者馄饨等等其他食物，但是吃饺子还是最为普遍的习惯，那么大家知道冬至为什么要吃饺子吗？

其实，冬至实际上吃的并不是饺子，而是馄饨。饺子以前并不叫饺子，就是馄饨，只是后来根据南北方饮食不同而慢慢将饺子和馄饨区分开。

馄饨追寻到古代的意义即为“混沌”，山海经里盘古开天辟地的故事里是这样说的“天地混沌如鸡子，盘古生其中”。盘古从混沌中出来，分开了天和地，创造了新世界。

而饺子或者说馄饨，正好是包上馅料塞进面皮里包圆的食物，和古代传说中的天地混沌一团包的格局很像。

而冬至吃饺子（馄饨）也含有这样的寓意。冬至其实是新一年的开始，白天开始变长，夜晚开始变短，有天地新开始、万物开始萌发的意思。所以在冬至这一天，吃饺子（馄饨）意味着咬破“混沌”开辟新天地的含义。

在中国人的传统观念里，吃饺子或馄饨的重点不在于食物，而是在于这种食物带有的添福添寿和吉祥如意的仪式。就像过大年的饺子、中秋季的月饼、端午节的粽子，吃并不是为了饱腹充饥，更重要的是食物背后的寓意。

那么今天，大家别忘了要吃饺子的呀。