大吉大利，今晚吃...不吃鸡了，吃鱼！

小编发现大家一起出去下馆子的时候，鸡鸭鱼肉摆在面前，鱼，往往是大家最不愿意选的那个。

对于小编这个懒癌三期患者来说，不吃鱼的理由也很简单，麻烦、刺儿多，而且鱼这个东西吧，做不好容易腥臭腥臭的。

但是鱼还是有很多好处的，诸如脂肪含量较低、富含蛋白质、维生素含量高等等，当然，最重要的还是因为鱼肉的肉质鲜嫩、口感细腻，而且吃法众多，清蒸、红烧、熏烤、炖汤，一鱼多吃，万能常见。

今天小编就来给大家汇总一下北京吃鱼的好地方！

壹丨红京鱼

据说，这是开在北京的第一家水煮鱼，目前在北京开设了7家连锁分店。

西坝河的店是第一家，老店，环境不咋地，但是味道真心好。

鱼用的清江鱼，刺少，肉嫩。而且花椒重，油汤鲜亮，入口不会油腻的张不开嘴。

在东西十条有一家分店，环境比西坝河老店好了很多，服务也更为周到，味道因为是连锁店，所以也没有相差甚远，但总体来说口味略咸一些。

值得一提的是，分店在上鱼的时候会给你的盘子里放一片面包片，用来吸油。

地址：西坝河老店光熙门北里14号（有七家分店，大家可以根据地理位置自行选择）

特点：量大菜多，价格公道

人均：65元

贰丨探鱼

这算是一家网红店了，虽说是网红，但是小编每次去吃的时候，从没觉得它家的鱼因为巨大的客流量而有任何质量上的下降。

而且装潢也很好玩儿，墙上都画着3D效果的各个品种的鱼，电视里常年播放黑猫警长北京 烤鱼，盘子上也都印着小猫，可以说是十分可爱了。

探鱼的特色就是他家的重庆豆花烤鱼，几乎每次去总有一个隔壁桌在吃豆花鱼，方形的烤鱼盘四个角里铺满了白色的豆花，裹着红油，看起来就食欲满满的样子。

但是你要清楚地知道北京 烤鱼，豆花是会吸油的，那么泡在红油里的豆花将是什么味道......你猜？

第二推荐的就是鲜青椒烤鱼了，这个口味的烤鱼比豆花鱼温和很多，辣味不重，而且花椒都是鲜的，麻麻的口感也属于玩闹性质，摆在鱼上还挺好看的，推荐给不太能吃辣的小伙伴。

北京的烤鱼实在是太多了，但是好玩儿又好吃的实在是难得，小编就曾经经历过在三里屯吃了一条人均两百的烤鱼，然而，味道，呵呵，还不如我们学校食堂人均不到五十的烤鱼好吃。

地址：西单大悦城7层

特色：重庆豆花烤鱼、鲜青椒烤鱼、炸春卷

人均：90元

叁丨旺顺阁

爱吃的朋友们一看到这个名字大概就知道我要介绍什么了，没错！鱼头泡饼！

这是道传统的京帮菜了，胖头鱼的大头炖煮的鲜香微辣，肉质嫩滑，现烙的烙饼酥脆喷香，泡着鱼汤吃口感最佳。

刚刚出锅的烙饼，饼皮酥脆，泡在咸香的鱼汤里，饼的内瓤吸满了汤汁，外皮还保持着一定的脆度，一口下去，啊不说了不说了，饿了饿了饿了。

不过要注意的是，虽然他家的招牌是“鱼头越大越好吃”，但是大的鱼头，一两个人真的吃不完，所以更适合三五个人一起点一个巨大的鱼头，吃着过瘾，看着气派。

地址：王府井大街新燕莎广场7层

特色：京帮菜

人均：150元

肆丨美味斋

美味斋是一家坐落于牛街附近的老上海馆子，新装修以后透着一股复古小资的感觉。

小时候跟着姥爷下馆子不是砂锅居，就是美味斋，在砂锅居只吃砂锅白肉，来美味斋则必点，不是松鼠桂鱼，是响油鳝糊。

干嘛，瞧不起鳝鱼啊，鳝鱼也是鱼，再说又不用吐刺，苏帮菜又口味偏甜，浓油赤酱，端上来的时候还噼里啪啦的冒着热气。

不是我吹，饿的时候我能就着这一盘子吃两碗米饭。

当然除了鳝鱼以外，红烧肉和五色生煎也都不错，红烧肉的口感极其软糯，色泽鲜亮，最好也是就着米饭吃。

地址：广内大街翔达大厦1层

特色：上海菜、苏州菜

人均：90元

好了，好吃的鱼先介绍到这，小编这就要去吃鱼头泡饼了，自己家做的那种！