有机铁观音的功效

有机铁观音茶和普通的铁观音茶有着许多差别，首先，它们生长的环境就有所区别，有机铁观音茶是指在生态环境符合标准的土地上生长的茶叶，这种茶叶通常以农家肥为肥料，在生长过程中没有任何化学物质对茶叶造成污染，而且茶叶在加工的过程中也不会使用添加剂进行保鲜。有机铁观音茶叶通常生长在高海拔的山地上，生长环境中土壤富含有机质，所以有机铁观音中富含有机质，对人们的身体也有非常好的保健作用。

价值一：解毒消食去油腻

郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物有机铁观音，具杀菌解毒作用。

价值二：美容减肥抗衰老

文章说，医学研究表明，安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

价值三：交友养性心情好

文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析，认为安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面有机铁观音，功效独特。文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

南方财富网微信号：南方财富网

共4页: 上页124下页