速冻饺子大家应该都吃过，市面上的速冻饺子也是各种品牌都有，大规模的生产饺子，而且基本上长得都是一个样。必然不是人工包成的，虽然知道是机器，但是你知道百分百靠机器，连包装都不用人工的工厂你知道吗？

整个工厂其实并不是一个人都没有，只是很多员工从一线变成设备工程师了，而他们的工作再也不是包饺子了，只是盯着机器，做些日常维护的工作就行。据工厂员工回忆，当时他刚入行的时候，这还是一家传统食品公司，工厂里拥有 2000 多名员工，而现在员工只有 400 多名。

其实在现在科技如此快速发展的时候，很多人都在担心自己的工作被机器或者人工智能取代，不过只是担心而已饺子机器，毕竟还没有听说哪一个行业被取代了，或者说被取代的只可能是一些传统、重复的工作。果真，一些简单、重复的工作已经不需要人去做了，机器完全可以代劳，只是需要一些工程师去维护机器而已，可人数已经不需要那么多了！

更重要的是，机器不会累，也不需要休息，完全可以 24 小时不间断的工作。这个饺子工厂 24 小时能生产 240 万个饺子，也就是说 1 个小时能生产 10 万个饺子。这个数据真的很惊人。

不过也用不着担心，毕竟饺子还是做给人吃的饺子机器，所以人类是不会被机器取代的。为了平复心情我决定赶紧煮点饺子压压惊！