开特色烧烤加盟连锁店有两个难点。一个是技术不过硬，同质化的烧烤食品丧失竞争能力，也失去了市场;再一个难点是烧烤店选址位置。现如今在一个大城市人气旺相的路段店面租金基本上是寸土寸金，转让金便是几万几十万，租金还在外，一般人都难以接受，也难以找出适合的。

实际上任意事请都是有打通关节的方法，并不是绝对不变和没法处理的难点。接下来让我们来分享一下口味美木屋烧烤成功的经验。

1、大环境界定适合烧烤连锁店性质的地域

特色烧烤加盟连锁店定位相当关键。烧烤多是年轻人吃，因此选择校园内，网咖，歌厅，电玩城，酒吧这类场地更加适合。大环境就应当面对这类地域。不可以开在什么老年公寓，医院特色加盟，高尔夫等附近。不然将会丧失开烧烤店的最好经营场所。

2、观人口预测烧烤连锁店的消费群体

烧烤大师冯兴才常常说道：开特色烧烤加盟连锁店的开店选址，应看准一个目标路段，在特殊时间内数一下有多少人活动和流动性。是一点什么年龄层的人，尤其是统计分析40岁以下的各类群体数量。从他们的衣着，装扮，职业这类每一个小细节着手特色加盟，从这当中得出消费群体大小，优点。如果是40岁以上的群体占有了主体，并且有仅仅是路过的群体，那这一路段就没有开烧烤店的必要性了。

3，看车辆深究地域市场烧烤店的发展前景

如今，以车代步是发展趋势。如果在目标地以不同时间段统计分析，多少辆车子经过，是什么牌子、各种类型的车占的占比多少?年轻人驾车的占比多少这类，你详尽地摸清楚了这类，就可以概算出这个地方能否做烧烤，开特色烧烤加盟连锁店是不是潜力股。

4，看门店附近商业布局推测烧烤店的资源

当我们看准了一个门店具体位置后，再一个关键工作要做的便是，要看一下这一地域的商业布局和资源如何。附近有没有大型商场，超市，连锁便利店、市场批发、酒店餐厅，娱乐场所，饮食店等。要是你的门店离这类地方在800米之内，店门前视野开阔，哪当然是吸引客源的好地方。

5,大忌讳繁华商圈开特色烧烤加盟连锁店

虽然开店选址需看附近的商业布局，但并不是需要你的特色烧烤加盟连锁店一定要开在他们之间的最繁华路段。适度远离一点。由于坐落于繁华商业中心的店铺租金，转让金很贵。故绝对不适合经营烧烤这种生意。不然会面临诸多危机。

6，坐店经营和网上点餐相结合选择门店

很多人都探讨过木屋烧烤，它一个突出的成功经验是，坚持口味为王，成本为皇。门店适度偏一点可以，但务必可以交通便利，有利于网上点餐做外卖送餐。这种的项目投资比任意一家烧烤品牌的项目投资都小，并且生意还好了几成。

网上点餐是现在的大趋势，也是开特色烧烤加盟连锁店的优势，一定要把握好这一发展的大商机。