本品不能代替药物5L红烧酱汁红烧酱油除了调味外还有个主要作用就是上色，做红烧肉用红烧酱油上色也可以，用糖炒出糖色也可以，看个人喜好了。用红烧酱油的话，山东一品鲜酱油，就是热锅加油炒肉出油，肉皮略黄后加入八角花椒姜辣椒等调味料，炒出香味，淋料酒、红烧酱油，5L一品鲜酱油一品鲜酱油，炒匀上好色，再加入开水淹没肉，小火煨透，调盐味出锅。用糖色的话，先少许油放糖搅拌至糖溶解、起泡成焦糖色时，加入已炒至出油微干的肉炒匀上好色，再加入各种调味料生抽等一品鲜酱油，后加水焖透加盐调味出锅。

味极鲜和酱油的区别

味极鲜酱油，这个也是酱油一种，是很多人都是喜欢用的，一品鲜酱油，那么味极鲜酱油是生抽还是老抽?和酱油的区别有哪些：

味极鲜酱油是生抽还是老抽：

味极鲜：味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽。

所以味极鲜是生抽，属于有鲜味的生抽，平时炒菜可以代替生抽使用，这个看个人对鲜味的要求程度，其它方面没有太大的区别。但是味极鲜跟老抽的区别就比较大了。

味极鲜和酱油的区别：

味极鲜酱油也是酱油的一种，其特点是酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，一品鲜酱油生产厂家，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。

味极鲜这是生抽而且还是酱油的一种，这下是搞清楚了吧! 一品鲜酱油生产厂家,好伙计,一品鲜酱油由龙口好伙计食品有限公司提供。龙口好伙计食品有限公司（）是山东 烟台 ,酱油的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在好伙计领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创好伙计更加美好的未来。