鱼鳔是什么鱼鳔是什么呢，很多人都没有见过。大多数硬骨鱼都有鱼 鳔。鱼鳔里填充有气体，主要是氧气、氮气和二氧化碳。因此， 在缺氧的环境中，鱼鳔也是鱼的辅助呼吸器官。★鱼鳔的营养成份：鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白质， 是人体补充合成蛋白 质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体 组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富 含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水鱼鳔是什么，去影响某些特定 组织生理机能鱼鳔是什么，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰 老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作 为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一， 中医理论认为： “鱼鳔” 及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发第 1 页现， “鱼鳔”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中 维生素 A 含量超过其他鱼类产品，对美容补钙都很有好处。★鱼鳔的功效与作用功效 健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕 膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脉沉细等。富含蛋 白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾 益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。点击了解★ 鱼鳔的用途有哪些？食用鱼鳔不要过量，容易造成身体负担，肥胖的女性尤其要 注意。第 2 页