前段时间还有春节剩下的水果可以吃，现在却只能网上购买水果了。前几天刚好到了，赶紧直接就这样弄了不少来吃。可是一下到太多，就想着如果放久了吃不完就浪费了，有什么办法可以把它们尽快吃掉。最近儿子迷上了吃它，儿子来了一个小创意说，干嘛不把它们做到披萨里面，而且好久没有吃披萨了，做过一次后，儿子隔三差五就想吃。说了就赶紧做，而且为了让儿子比较方便拿，因为怕刀割到他，所以就特意把披萨做得小小的手握披萨，这样就可以不用刀来切，直接拿着就可以吃，非常的方便。那么下面就来为大家分享这款创意水果手握披萨的做法，用新鲜水果做出来的披萨，香甜又美味，孩子常吃的话，肠胃更健康，身体更好。

水果手握披萨

一，食材：高筋面粉50g，中筋面粉100g，细砂糖10g，酵母3g，温水85ml，玉米油10g，盐2g，披萨酱15g，芝士适量，番茄酱适量，火龙果半个，芒果半个，黄桃半个，圣女果适量。

二，水果手握披萨的做法：

1.首先准备好所有的食材，酵母先用温水搅拌均匀，然后将高筋面粉，中筋面粉，细砂糖，盐和玉米油一起放入盆里，再将酵母液体倒进面粉里面，一起搅拌均匀，揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至面团变成2倍大。

2.发酵好的面团取出来，先揉排气，再将它平均分成3份手握披萨，搓圆后，再盖上保鲜膜松弛10分钟，用擀面杖擀成长条形，为了让披萨更易烘焙，可以用叉子在面片上面扎一些孔，然后放入烤盘里面，

3.为了让披萨味道更丰富，这里把披萨酱和番茄酱混合一起来涂抹到披萨胚上面，再撒上一层芝士碎，新鲜的水果切成小块手握披萨，方便摆放到手握披萨胚上面，这几个水果颜色搭配真的是漂亮，看着就流口水。

4.为了更有拉丝的口感，我在上面又撒了一层芝士碎，还摆放了一些芝士条，看着是不是特别爽，披萨就是要够多的芝士，才好吃哦。烤箱提前预热好，把烤盘方进去，上下火170度，烤差不多15分钟就可以了。

5.香甜美味又超级拉丝的水果手握披萨就做好了，趁热吃上一口，感觉自己都要被芝士给融化了，太好吃了。

小贴士：

今天为大家分享的这个水果手握披萨就做好了，平时我们做的披萨都是大的圆形的或者是方形的，今天这个小小长条状特别适合手握着吃，都不需要用刀切，特别的方便省事。新鲜的水果特别的甜美，把它们放到披萨里面烘焙出来吃，更是香甜可口，你一定不要错过了这个美食哦。还有就是烘焙的时候，每个家庭的烤箱性能是不一样的，所以需要根据自己家的实际情况来调节一下温度和时间哦。