本文整理于网络，仅供阅读参考中餐快餐加盟连锁店有哪些中餐快餐加盟连锁店 1：千层油糕 中国名点，扬州名厨创于光绪年间，色泽透明，绵软甜嫩， 层次清晰。传承了千层馒头的技艺并加以改进，采用清肥慢长的 起酵方法，油、糖、面擀制分层均匀，避免过量粮油。千层油糕 与翡翠烧卖并称面点中的“扬州双绝”。 中餐快餐加盟连锁店 2：炒凉粉 炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有 出售点。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉， 即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放 入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好 的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。 中餐快餐加盟连锁店 3：盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历 史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖， 现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具 有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为 鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。 中餐快餐加盟连锁店 4：烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般 是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，本文整理于网络，仅供阅读参考肥美中餐连锁店，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中 的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影视 开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌翼、卤 水鸭肾等。中餐快餐加盟连锁店 5：马肉 伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料 熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香 而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在 伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。 中餐快餐加盟连锁店 6：馕坑肉 “不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一 趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半 在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一 定时辰，打开馕坑中餐连锁店，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。.