今天再给大家介绍一款名茶–太平猴魁茶。与黄山毛峰一样也是安徽省的名茶，当然也是中国十大名茶之一哦。我本人并没有喝过太平猴魁，在这里还是实事求是一点好，不去浮夸。

太平猴魁是属于绿茶类的尖茶，产地是安徽省黄山市的新明，龙门，三口一带。这款茶外形扁平而挺直太平猴魁茶，两叶抱芽，日然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。太平猴魁叶色苍绿而匀润，叶脉绿中有红，叶底嫩绿而光亮，芽叶成朵肥壮，滋味醇厚而甜美，有着独特的韵味。

第一次听到太平猴魁茶我的第一印象就是这茶一定与猴有关，可能跟自己是属猴的有一点的关系吧，但是有这样的感觉，不知道大家是否有这样的想法。其实就是这样的，这款名茶与猴有一定的关联，下面就来讲讲这个传说吧。

这是一个关于感恩的故事吧：据说古代太平猴魁茶，在黄山住着一对白猴并产下一只小猴，一天小猴走丢了，老猴由于寻子心切 ，劳累死是在了山坑里。在山坑里住着一个老汉，老汉是以采茶为生的，老汉发现累死的猴，就将他们埋于山冈上，移植来百花和野茶树种在墓旁，在老汉离开时听到“老伯，我们们会报答你的”，老汉也没太在意。由于只猴知道报恩，第二年老汉再一次经过此地时，这里长满了美丽的茶树，正纳闷的时候听到“这些茶树是我们送给你的，只要用心栽培衣食无忧”，老汉这才明白是这两只神猴的原因，为了纪念神猴就将这座冈叫做猴冈，采的茶叫猴茶，由于猴茶品质卓越，堪称魁首，后人称只为“太平猴魁”。这是一个神话，但是告诉我们很多的道理，最主要的还是感恩，知恩图报，这是中国的传统美德，在神话故事中也能活能活现的体现出，报恩可见是多么重要的事情，这让我想到了父亲节就要到了，感恩是要报的。

另一篇黄山名茶十大名茶洞庭碧螺春（简介）也值得一看，下面就简单的介绍一下，太平猴魁茶的泡法：

1.冲泡水温：选择90°C的开水冲泡。

2.冲泡置茶量：取3~5克茶叶，吧茶根朝下放入杯中。

3.冲泡用水的选着：一般用开水即可。

4.冲泡器具的选择：选择高杯玻璃杯。

5.现把茶叶放在杯中，然后用开水冲泡，第一次加水1/3杯，等1分钟后，茶叶就舒展开来，然后再加第二次水，3分钟后，即可饮用。

茶如人生，茶有很多种类，但是不是每一款茶都可以成为名茶，被世人铭记。需要磨练，需要经过时间的验证，需要坚信自己的目标。

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