烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。

烤肠制作机的价格一般在300元左右，

烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。

还可以烤玉米，还可以烤地瓜烤肠机，口味重的还可以烤大蒜子烤鱼丸烤蛋烤紫薯

用电量：烤肠机能自动控温，假如开150度温度达到设置温度时，烤肠机的温控开关会自动切断电源，温度低时会自动加温平均耗电10个小时两度电左右。

假如生意较好，两个加温开关都超过200度的话，耗电量会略有增加。

使用方法：烤肠机加温管清洗干净后清洗时切勿将水渗进电源开关，以防漏电插上电源，打开烤肠机电源开关和旋转开关光线暗时可将照明开关同时打开，烤肠机加热管有两个加温开关控制，一般情况下两个加温开关一个控制前三根，一个控制后四根。正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的。所以温度及烤制时间很关键。

通常情况下会去网上拍的，你们当地卖炊具的市场那儿有一定几率也会有，但是肯定比网上售价高一点，一台的价钱应该在220-270元上下，通常情况下中国会用东银台湾烤肠机，售后比较好的牌子!

市面上比较好的品牌有智慧星、润联机械、致诚、润联、阁润等。

1、加热钮置于“O”，待自然降温后，在不关闭滚动钮的情况下.先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器.

2、用充分浸湿的软布，轻拭每一根滚轴，直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进轴承中，造成故障。

3、滚轴擦拭干净后，请关闭电源烤肠机，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。

4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。

5、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风。

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