焖烧杯使用之葵花宝典!把厨房随身携带焖烧杯的正确打开方式 焖烧杯是什么?其实焖烧杯就是大口径的保温杯, 运用技术+时间的力量, 真空断热焖熟食材。 很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以 为焖烧杯是无所不能小叮当吗? 那么,如何正确打开焖烧杯? STEP 1:食材热身将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一 次热水,达到热身效果。 STEP 2:预热罐子将 100 度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖 1 分钟焖烧杯,倒掉开水,再加入食材。 STEP 3:开泡!将 100 度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度 保温。 STEP 4:等待开吃!然后就是等吃喽! 焖烧后的食物好吃吗?当然! 如果你用正确的方式使用焖烧杯, 你会发现煮出来的米饭香香的, 糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味! 很简单有木有?光说不练假把式,现在我们就来看看打破想象的焖烧杯美食菜谱! 入门级白粥 1、淘米,水烧开后预热焖烧杯; 2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3 小时后就可以喝到热气腾腾的粥 了。
白煮蛋 1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。 2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!很熟不是溏心!老酸奶 1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手; 2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀; 3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶焖烧杯,盖上盖子密封;4、8~10 小时后就能喝到美味 的酸奶了!水果茶 1、将各种水果切片; 2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封; 3、焖 2-3 小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!进阶级 薏米红豆汤 1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用; 2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中; 3、山药削皮切段放入焖烧杯中; 4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!红枣桂圆小米粥 1、将 100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以 后把水倒掉~ 2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯; 3、重新倒入 100℃开水,盖盖子碎觉。 4、小米粥好啦专业级 芋头鸡汤 1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切 6 块左右; 2、芋头切滚刀块; 3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉; 4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫; 5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖 2~3 个小时 6、喝的时候加盐调味。
山药肉丝粥 1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏! 2、开水预热杯子,并将肉丝焯白断生。 3、将所有食材倒入焖烧杯,重新倒入 100℃水,盖盖子。 4、礼成!田园鲜虾粥 食材如图 1、食材全部切丁; 2、100℃预热杯子和食材五分钟左右,倒掉水。 3、重新加开水。盖盖子。碎觉。 4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。
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