史上最全原酒价格解说表：原酒多少钱一吨！ ！鼎信基酒作为泸州本土的白酒生产厂家，有自己的酒厂，酒类销售公司。同时结合现 今的流行趋势，线上线下统一销售原酒，经常就遇到客户直接了当的问，你们的原酒 价格多少？原酒多少钱一吨？却不言语其它相关信息，您不言语我如何给您报价呢？ 要知道原酒的价格是有很多因素决定的。诸如原材料，窖龄，制作工工艺，贮存年限， 环境等等，下面就为您详情介绍原酒价格的构成因素。 1. 原材料，原材料会影响原酒价格。为何首先讲原材料呢？因为好材料才能造好酒， 这是大家公认的，好材料酿造出来的酒，口感更纯正，丰满，拿我们的浓香基酒来说 吧，主要原材料为大米、糯米、玉米、小麦、高粱，其中高粱为主，当然，也许您会 很多地区的原料也是一样的啊，如东北的浓香白酒原材料是一样的，但是口感风味却 明显与泸州不同。您说的对，这正是我要说的原材料中很重要的一点，原材料取自哪 里这很重要。东北地区的红高粱跟泸州的红高粱所酿造出来的酒是不一样的，泸州本 地的红高粱因为环境湿润，温差小，再加上本地特有的土壤所长出来的糯红高粱是颗 粒饱满、红润，成酒品质较普通高粱提高到 20%，价格高，出来的酒口感淳和，酒香 浓郁。

鼎信基酒酿酒所用的就是本地的糯红高粱，而像东北地区普通的红高粱虽然种 植面积大，高粱产值高，但是其籽颗泣小，价格低，出酒率高，为很多酒厂所采用， 但是其出来的酒品质较低，味冲，辣，当然其出厂的原酒价格自然就要低很多。 2. 窖龄，窖龄也会影响原酒价格。众所周知，浓香白酒的酿造少不了窖池，鼎信基酒 的 348 口老窖池在过去的 36 年间连续不断的生产， 老窖池数量为其它的泸州白酒厂家 无法比拟。窖龄越长，所产出的酒越好，古语有云“千年老窖，万年糟” ，就是这个道 理，鼎信基酒老窖池循环反复使用，每一批次的粮食倒入老窖池内，发酵期满发 90 天 才将挖出，又新粮食倒入，如此循环反复，窖池内的有益微生物大量聚集，酒类芳香 物质凝聚原酒，所产出的酒口感丰满，醇厚。而现在很多是用新窖池来发酵出来的酒却打 着老窖池的口号，其品质，口感，与老窖池所产的酒无法比较，而这一类酒厂却常常采用低价格战略来忽悠消费者，所以建意采购商在咨询价格的同时也要进行实地的考 察，验证。 3. 制作工艺，制作工对原酒价格的影响很大。泸州地区酿酒历史比较久远，像我们鼎 信基酒所沿用的就是明代的酿造方法来配制：养窖，护窖，晾摊，发酵原酒，拌粮，蒸煮， 出酒等等，每一道生产工序均严格安照古法酿造的工艺来进行，不象现今很多酒厂采 用新工艺，酿造时间短，出酒效率高，但其品质大打折扣，便以低价来吸引客户，甚 至很多酒厂小作坊，工艺都谈不上，环境脏乱差，这类酒对于消费者来说是一大危害， 所以采购商需要实地考察的显的尤其重要。

4. 贮存年限与原酒价格的关系？贮存年限鼎信基酒根据酿造工艺，在蒸馏摘酒时根据 酒的温度，掐头去尾在分别根据酒度，酒花分级贮存。一段酒，二段酒，三段酒分别 储存在不同的酒窖并做好标记，酒是越陈越香，陈的越久的酒，酒香益发浓郁，当然 价格也要更好点， 鼎信基酒拥有 10 年以上老陶坛 500 多个， 这些陶坛， 对于酒的老熟， 起着巨大的促进作用。一年陈跟 5 年陈的酒价格是完全不一样，所以，贮存年限对于 原酒价格的差异会比较大 5. 环境，环境与原酒价格也脱不开关系。泸州与宜宾跟贵州的仁怀合称了白酒金三角， 大环境的地理位置，水源，气候，温度与湿度以当地的有益微生物，对白酒的发酵， 增香，起着巨大的促进作用当然，这是大环境，小环境是各个酒厂自己内部的环境卫 生状态，管理状态，窖池的维护情况，以及酿酒工人的熟练程度，都在一起程度上对 原酒的价格有一定的影响。所以说，原酒多少钱一吨？并不仅仅是一个价格的问题，它涉及到的因素比较多，为 此我们建议原酒采购人员可以将自己对原酒的硬性需求言明，比如原料，香型，贮存 年限等等，也可以通过深入沟通与我们讲清楚用途，或是计划 ...这样也方便我们报价 或是推荐合适的原酒供采购商选择！