河南老胡家饮食有限公司2010年在河南省工商局注册成立，注册资本100万 元。公司在整合羊肉汤、养生粥等中原地区传统特色餐饮的基础上加以创新改进，并开展全国连锁合作，着力打造“老胡家”餐饮国内知名品牌。公司以弘扬中原地 区传统饮食文化为己任，以为顾客提供健康、营养、快捷、愉悦的就餐体验为宗旨，通过特色化的餐饮类别定位、标准化的餐饮制作、高效率的餐饮供应、人性化的 内部管理促进企业快速发展。

老胡家在制作上选料考究、制作精细、调味丰硕、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中老胡家羊肉汤，不膻、不腥，香而不腻，烂而不糊。几十年来，老胡家羊汤合作店也得到了广泛博顾客的认可。

老胡家羊肉汤在中原地区已有百年历史，发源地为许昌县苏桥镇，创始人胡中央。老胡家致力于羊肉汤的改进，经过几代的努力，逐步形成了独特的制作工艺。前期以炝锅羊肉汤为主要特色，后又推出熟羊肉冲汤。在百年积淀的基础上，老胡家羊肉汤不断创新制作工艺，着力打造“一碗好汤”。所用羊肉以信阳羔羊基地原生态放养的鲜嫩羔羊为主老胡家羊肉汤，精选羊鲜骨，辅以全国知名的天然矿泉水保护区---鄢陵县陈化店镇矿泉水精心熬制而成，汁浓洁白，口感独特，滋补养生，形成了“味鲜香、肉嫩烂、营养均衡、肥而不腻、不腥不膻、回味无穷”的独特风味，在中原地区有较高声誉，被誉为“中原优先汤”。领导人视察许昌时，对老胡家羊肉汤给予了高度评价。

1、向总部咨询、填制相关申请表格

2、提供合作商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划；

3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；

4、提交合作费用、签订特许合作协议；

5、总部进行考察、评估、审核；

6、技术培训和宣传支持；

7、合作店试营业、开业。