商品介绍

酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园，现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件，为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程，更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。 现时酩悦属于全法国最大的MOET HENNESSY集团所拥有，顾名思义，白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。

拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。

据说，世界上每卖出四瓶的香槟酒（CHAMPAGNE）之中，就有一瓶是“酩悦”（MOET & CHANDON）。

本葡萄酒堪称酩悦风格的最佳例子，反映了种植葡萄的肥沃土壤及千变万化特性，酒质更可多年不变。它以三种香槟葡萄和谐调配而成，分别为莎当妮白葡萄、比诺罗瓦黑葡萄和比诺曼妮黑葡萄。在扑鼻的丝丝酒香中夹杂着白柠檬和葡萄花蕾的芳香。于口腔内具丰富酒味，饮后仍留存若有若无感觉，令人回味无穷。



产国介绍

法国是著名的葡萄酒产地，生产着世界上优秀的葡萄酒。其中出色的是红葡萄酒。法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境，南北与东西有着巨大的自然差异，经过几百年来的经验积累，酿造出许多具有地方特色的葡萄酒，让法国葡萄酒独树一帜，这种难以复制的风味酩悦香槟，让爱酒之人心驰神往。每一瓶葡萄酒都具有自己的个性酩悦香槟，不管是香醇的红葡萄酒，还是清爽的白葡萄酒，或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒，相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。

产区介绍

香槟区位于法国巴黎东部、兰斯市周围。根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟，其他地区出产的类似酒只能称为“起泡葡萄酒”。适量的降雨和良好的土质让这里的葡萄酒质量不是很稳定，但却是制作气泡型葡萄酒的有利条件。法国香槟酒适用黑、白两种葡萄混合制成的，榨汁时要迅速，以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟。香槟“Champagne”一词与快乐、欢笑同义，因为作为葡萄酒中之王的香槟自然是庆祝佳节必不可少之酒品，在世界各地都颇受欢迎。



葡萄品种

Pinot Noir 黑皮诺

黑皮诺栽培历史悠久，历史记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小，果肉多汁，是中熟品种，产量中等，适合温良和排水良好的山地栽培，黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。用黑皮诺酿造出来的葡萄酒，单宁较低，颜色较浅，酒体轻盈，结构复杂，但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香，成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气，被称为“葡萄中的公主”，不容易酿造出好酒，但如果酿造成功，还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。



葡萄品种

Pinot Meunier 莫尼耶皮诺

莫尼耶皮诺是一种黑色葡萄，黑色的表皮，白色的果汁，主要产于马恩峡谷带，这种质地细腻的葡萄为酿制的酒带来圆滑的口感和萦绕的酒香。虽然莫尼耶皮诺在香槟产区中不怎么被看好，但是在适合的环境和精心的照料下，莫尼耶皮诺也可以酿出成熟有潜力的佳酿。1981年份的库克香槟是20世纪的香槟，其中就有高达19%的莫尼耶皮诺。



葡萄品种

Chardonnay 霞多丽

霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟，耐寒，适合各种气候类型，产量高并且十分稳定，而且容易种植。霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地，随着产区地质和环境的变化，其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主，相对于较温和产区，则口感柔顺，以热带水果的浓香为主。霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息，口感圆润，中性，有微甜感，适合中国人的口味。