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冷鲜牛肉的现状和前景被越来越多人所看好，宾西冷鲜牛肉加盟怎么样？冷鲜肉又称保鲜肉、排酸肉，冷鲜牛肉在发达国家的生鲜肉消费当中占有很高的份额，在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在一定的范围之内，营养价值和安全系数是相当高的。

先比热鲜肉和冷冻肉来讲，冷鲜肉的售价是相对较高的。宾西冷鲜牛肉好不好？冷鲜牛肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了一整套的过程，非常有利于人体的消化吸收。风味好，更新鲜更美味，市场空间难以估量。

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