当下中国的乳品行业，主要被蒙牛和伊利两大奶业巨头垄断，因此历经多次负面新闻仍能屹立不倒，这是因为如果不选择他们，国内就没有与之旗鼓相当的其他牛奶品牌可供选择。香港则不同，作为国际贸易港，他们有无比的优势。

香港乳品市场长期被国际大品牌垄断，虽然蒙牛曾宣称其拥有香港乳品50%的市场份额，然而，港人并不买账。接受采访时，香港居民表示自己从没买过蒙牛和伊利的奶制品，说更信赖港产和外国牛奶，“有消费习惯影响，从小就买本地品牌”，内地居民移居现香港后也不再买蒙牛伊利……[详细]

惠康百佳在香港确实雄霸天下。香港超市行业跟国内不同，没有一次性能买任何东西的“大卖场”型超市。国际性连锁超市家乐福、沃尔玛，都因为遭到本土最大的两个主流超市惠康、百佳联合供应商的结盟抵制，最终生意不佳被迫关门。港人酷爱新鲜食材，没有囤积大量食品的喜好，不喜仓储型超市。

通常分高中低档次，几乎覆盖各个地区，除了惠康百佳，香港还有Market Place和Oliver's等高端超市，但都以中小型为主。超市的经营策略是注重利润，以廉价商品吸引消费者进场，带动他们购买其他商品。惠康和百佳连家乐福、沃尔玛都能打败，根本无需像国内超市看蒙牛、伊利的脸色……[详细]

在西方发达国家，一般都建立了完善的食品安全法律体系。食品中毒事件发生后，如果企业拒绝赔偿蒙牛新闻，或受害者对赔偿不满意，受害者可以起诉问题食品生产企业或经销商。一些律师事务所看到商机后，成立了专业的代理机构，帮助食品安全问题受害者索赔，以期严重惩治制造问题食品的企业。

日本1925年创办的雪印乳业，信誉极好号称最大的王牌奶企。然而，2000年，因为生产线意外停电，导致雪印牛奶里化验出超标的黄色葡萄球菌蒙牛新闻，受害者依据《制造物责任法》，对生产问题牛奶的企业提出索赔，并赢得一系列诉讼。“牛奶中毒事件”之后第二年，有70余年历史的雪印牛奶倒闭……[详细]