上海百味香餐饮管理有限公司为一家大型餐饮管理有限公司，公司旗下拥有的“重庆鸡公煲”，是具有丰富文化底蕴的著名老牌连锁餐饮企业百味香百味香，是以经营管理、原材料生产配送、食品、调味品生产销售，新型菜品开发，人才服务培训，加盟连锁为一体的餐饮管理公司，在上海及全国加盟店共961家。上海百味香餐饮管理有限公司曾先后致力于开发该品牌独特的风味和口感，采用南方干锅和火锅（湿锅）相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的独特家肴的典范。并以其项目优势明星，选择余地大，风味独特、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广，利润丰厚。加之上海百味香餐饮管理有限公司雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"重庆鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受投资者的青睐。“重庆鸡公煲”属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店，同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力，综合餐饮市场种种情况得出结论，加盟“重庆鸡公煲”是初涉餐饮业的首选，也是众多尚在经营中的小餐饮店（经营业绩不是很理想的或管理难度大的）选择改变经营项目的理想选择。上海百味香餐饮管理有限公司聚人才，兴技术，制标准，在传统美食的基础上，不断研发，承火锅、川菜之优。博众家火锅、川菜之长，将祖传的火锅秘方同现代养生和科技提纯技术相融合，不断推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鲜菜系列，今后还将不断推出适合市场的新品种。