创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司，下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校，以及重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心；旗下有德庄火锅、青一色火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌，呈现出良好的发展态势，现有自营店、控股店、特许加盟店900余家；销售产品30余个系列，120余个品种，产品经销商300余位，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。

重庆德庄实业（集团）有限公司以拥有“德庄大火锅”而闻名遐迩，以弘扬中华餐饮文化为己任，以“举重庆火锅品牌、夯百年企业基础、创有名品牌”为战略目标，坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针，坚持社会效益和经济效益和谐发展，创新促进重庆火锅发展。公司是重庆火锅协会会长单位，高新技术企业，获得一项发明专利，九项实用新型专利，先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。

重庆德庄实业（集团）有限公司在行业中较早实行了企业形象（CIS）战略，与西南大学联合研制生物酶嫩化技术，开创火锅底料集中炒制与统一配送的新模式，引入ISO9001标准化管理体系，先后HACCP体系认证和ISO14001环境管理体系认证。公司构建了“从土地到餐桌的产业链”，包括：建立了大宗原材料基地，原料从田间地头得到监控，每一种原料都可以溯源；现代化的食品加工基地，自动化程度较高的火锅调料生产线；现代物流配送体系，向客户及时准确地配送各类物资；依托西南大学等科研院校联合开发安全放心的系列食品。

面向未来，重庆德庄实业（集团）有限公司将以创新求发展，不断开创火锅行业的新局面。

1、农业重点龙头企业

公司被评为农业产业化重点龙头企业，重庆市农业综合开发重点龙头企业。

2、火锅业界与科技联姻打造绿色产品

采用生物酶嫩化技术打造的“重庆德庄毛肚”和“青青草毛肚”荣获全国商业科学技术进步三等奖，是重庆市火锅协会推荐菜品，凭此载誉菜品的竞争优势，重庆德庄火锅在全国各地掀起了绿色风暴。

3、火锅业界与科技联姻打造绿色产品

成立重庆市火锅调味品及菜品工程技术研究中心、李德建劳模创新工作室，并与中国农业大学、西南大学、重庆市标准化研究所联合等科研院校合作，不断开发新产品，特别是新菜品，满足消费者不断变化的口味重庆加盟网，提升重庆德庄品牌竞争力。

4、专业的大火锅集团

下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校、重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心，有自营店、控股店、特许加盟店900余家，名列中国餐饮百强企业前列。

5、全球连锁，市场占有率大

重庆德庄火锅遍布全国各地，并迈出门口重庆加盟网，在美国、加拿大、澳大利亚等和地区开设分店，成为重庆市火锅协会会长单位。

6、成熟的特许经营模式

18年的特许连锁经验，专业、诚信，为加盟商提供准确的加盟经营分析、前期筹备、物资配送、开业支持等，有一套成熟的管理模式，极大程度降低你的经营，实现你的财富梦想。

7、行业优先采用ISO9001:2000标准化管理指导操作

标准化的酒楼管理手册及技术操作手册，扶持“重庆德庄”品牌的一致性。

8、统一配送物资扶持产品品质

重庆德庄农产品加工有限公司厂HCCPA体系认证，食品统一加工、配送，扶持产品品质达到国内先进水平，扶持原材料供应一致性。

9、专业支持小组服务于加盟商，帮助顺利开业

专业市场考察与选址队伍，系统科学的市场与选址评价制度，切实扶持创业者的利益，降低加盟；开业前筹备、策划、培训强化、市场定位等开业支持系统，帮助加盟店顺利开业。

10、火锅连锁业界实现办事处全面覆盖管理的品牌

五大片区办事处让各地加盟店覆盖于办事处的管理范围，让加盟店享受贴心的服务；365天，天天在你身边。

1、具有丰富的经商经验及一定的加盟实力；

2、良好的人际关系及信誉，较强的协调能力；

3、较强的财务管理能力；

4、有致于开拓餐饮事业的热情和韧性；

5、参加总部的培训和服从总部的管理。

重庆德庄加盟流程

1、电话或实地咨询 8、对加盟商参加公司培训考核并合格后

2、递交申请表 9、开业筹备

3、对加盟商初步考察（对总部进行考察） 10、首配物质

4、交纳定金 11、开业支持

5、考察市场及选址确认 12、试锅，试营业

6、合同签订及付款 13、正式开业

7、装修指导 14、持续营运督导支

1、选址支持

选址支持，商圈分析，市场分析，消费分析，口味分析，竞争对手分析

2、培训支持

为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，已达到德庄 要求的员工培训与管理能力

3、后续支持

为分店提供长期的开业支持和营销策划服务，为分店提供 新菜品服务，为分店解决任何经营困难

4、装修支持

专业的装修设计人员，将德庄文化与平面布置 复制到每一个分店店面

5、筹备支持

以我们专业的经验为分店提供系统的开业筹备准备 为加盟商解决后顾之忧

6、手册支持

《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》 《经营管理手册》、《员工培训手册》

7、物流配送支持

为分店提供德庄系统产品，转悠物质，代购特色物质