澳门豆捞造就了少有的都市风情火锅文化，自从香港引进大陆以来掀起了一股火锅热潮，独特的科学配置底料，让在火锅这一个大的市场独树一帜，带动了餐饮行业的重大革新。为大家揭秘为何独独吃澳门豆捞不上火。那么，澳门豆捞是什么?一起来看下文的介绍吧。

澳门豆捞是什么?豆捞源于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着不同的方式加工后放入锅中涮煮，以求口感变化，渐渐地便形成了豆捞火锅这种独特吃法。“豆捞”一词，取自“都捞”的谐音，以捞字的好口彩寄寓发财旺运，其意是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜，肥牛等美食，更能捞得到财气、运气、福气。

澳门豆捞是什么?说起豆捞的起源，还有一段美丽动人的故事。传说在明末清初，有一位名叫金嘉的澳门商人，少年时曾一贫如洗，但他为人厚道，经常倾其所有接济贫困的人，深受大家的欢迎。商人金嘉的乐善好施终于感动了灶王。仁慈的便赏赐给他一只神奇的铜鼎。这只铜鼎里有取之不尽的山珍海味。金嘉就带着这只铜鼎让很多生活贫困的人来取食。因为来的人多，大家就都围着铜鼎捞食物，凡是在这只铜鼎里捞过食物的人，全都得到了好运，生活美满幸福。后来，这只铜鼎不慎被碰碎变成了泥土，商人金嘉在慌忙中抓住了铜鼎的一块碎片，当金嘉把碎片带回家里时，这块碎片却神奇般地变成了一粒金光灿灿的金豆子。这粒金豆子，放进米缸，米缸里顿时涨满大米;放入油壶，油壶内立马涨满油。不久，金嘉开了一家酒店，他依然和过去一样尽力救济众人，为的是能让更多贫困的人都能捞到好运气、好福气。生活因此而富足起来的老百姓为表达敬意，特意替这家酒店取名为“豆捞"。从此以后，豆捞便逐渐在民间广为流传。

澳门豆捞进入中国大陆之后，经不断创立、完善与融合，现已成为备受青睐的都市化、时尚化和精致化的美食合格品。澳门豆捞秉承传统文化，荟萃各派火锅精华，以西式风格重塑火锅时尚，选用都市主题，强化时尚元素，紧紧围绕年轻人为主流消费群体，给顾客带来愉悦的心情和超然的感受。豆捞世家卓尔不群的品牌优势，很好诠释一种令都市人如醉如痴的全新现代火锅文化澳门豆捞是什么，打造出不朽的美食神话。

澳门豆捞是什么?看过上述的介绍，相信大家都清楚了吧。如此美食，岂能错失澳门豆捞是什么，不上火的澳门豆捞，吃得舒心宽心。还有只需要满足认同本公司品牌和经营管理模式、有一定经济实力和合格的个人信誉这两个条件即可加盟澳门豆捞。