茶席上的茶显示的是主人的品味,而一个精美的茶杯彰显的是主人的个性瓷茶杯,茶杯作为直接同口唇接触的品茶器具,对茶事活动的影响不言而喻,茶人通常认为,瓷器,陶器茶杯为上,玻璃次之,搪瓷再次之,今天就来说一说瓷器茶杯的挑选原则。
选釉色
在饮茶时观看茶汤,不仅能辨别茶叶的品质,也是一种美的享受,所以选用茶杯要注重釉色对茶汤的衬托,白釉内壁永远是首选,另外可以根据自己常品饮的茶叶类型,挑选合适的釉色,比如红茶用略深一点的釉色可以更显醇厚。
另外,茶杯是构成茶席的重要元素,茶杯外壁的釉色,和壶身一致看起来会更佳自然和谐。
选杯型
每一款茶都有不同的香型,茶人也会通过闻茶香来判断茶质的优劣,杯型对香气的聚散也是选择的一个标准,口小身长的茶杯更有利于聚拢香气。而深浅口阔的杯子更有利于散热。
杯子的形状也决定了你的饮茶方式并表现出个性,比如,敞口的茶盏,不需要仰头就能一饮而尽,显得比较从容。直口的杯子需要微微抬头才能饮尽。而收口的茶杯需要仰头才能一饮而尽,显得豪爽。
用嘴唇去感觉
嘴唇是直接同茶杯接触的,一款茶杯好不好,嘴唇比手来的更直接,比较粗糙的杯口,饮茶非常不舒服,包括那些造型奇葩的各种花式杯口,个人感觉形式大于内容,对品茶来说并不实用。另外杯沿不宜过薄,这样容易烫到。
测试杯口是否平整的方法是,将茶杯倒扣,两指按住杯底左右旋转
若发出叩击声,则杯口不平,反之则平整。
瓷器茶杯具有传热慢瓷茶杯,保温适中的特点,并且不会瞳茶叶的沁出物发生任何化学反应,坚固耐用,造型美观,有很高的艺术欣赏价值和实用价值。大家可以参照上面所说挑选一款适合自己的好茶杯。
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