长沙尚坤投资管理咨询有限公司成立于2009年9月，旗下的博士地瓜坊是一个独立品牌。公司奉行“科技为先、技术为根、诚信为本”的理念，大力推举以“大学生创业为标志，社会青年共同发展为导向，全民合作为根本，共同发展，努力创新博士地瓜坊，谋求大规模，大品牌，大市场”的发展模式，以天然、绿色、环保、卫生产品为主导，致力于研发健康、环保、美味、时尚的个性美食。博士地瓜坊自成立以来，得到了湖南省政府、湖南科学研究机构的大力支持和帮助，以及社会各界加盟商的激情加盟。

公司一直坚持以科技力量为骨架，以诚信服务为主导，踏踏实实做事，实实在在做人，通过几年的不懈努力，经过充分的市场调研和总部的准确定位后，最终以不可阻挡之势隆重登场，一场前所未有的博士地瓜加盟热潮，迅速在中国各大城市展开。“博士地瓜坊”这一品牌迅速推广至全国，到目前为止，在全国各地的连锁店已突破300余家，不论是单店还是区域代理，经营成功率都达到了95％。我们不仅追求色泽、味道、营养，更注重以吃、运动和心里调节为主的三位一体的养生方式，尤其注重饮食文化。集中国传统饮食文化与中国现代时尚的饮食方法于一身的博士地瓜博士地瓜坊，在烤制上具有独到的技术和秘诀，打破了传统炭火烤制、难登大雅之堂等局限，真正做到了符合营养、美味、新奇、健康、时尚的饮食标准。