川成元麻辣香锅项目介绍

说到以辣闻名的美食，来自四川的香锅肯定是典型的代表，川成元麻辣香锅口味鲜香麻辣，特色十足、风味绝佳，很快就在市场上引发了消费热潮川成元麻辣香锅，聚集众多的回头客，从创业开店的角度来说，显然也是个前景无限的致富商机。如今总部已经在很多领域建立了加盟店，连锁化发展卓有成效。

川成元麻辣香锅产品、品牌优势都极其凸显，以绝佳的美味、健康的品质风靡市场，回头客多，品牌影响力大。川成元麻辣香锅为北京为之味餐饮有限公司旗下旗舰品牌，是北京麻辣香锅业内的“佼佼者”，始于2004年在东方新天地大食代内，口味地道自是不用多说，独特之处还在于用料之精、品种之全、形式之妙，其内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

在制作技术上，川成元麻辣香锅也进行了创新，在保持产品营养价值的基础上，保持了其原有的特色。根据蔬菜的营养特点，川成元麻辣香锅在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏，特别是维生素C应在80C以上的温度时，最适宜急火快炒，尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜，这样既不会炒烂，又能保留营养，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒，既能杀灭细菌，又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。

川成元麻辣香锅在食材的选择上极为用心，如辣椒源于四川，将“辣”的特色加以充分发扬，品质始终如一。川成元麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

除了美味的口感，川成元麻辣香锅更重视对产品品质的提升，为人们带来健康、养生的体验，吸引众多大众食客的关注。川成元麻辣香锅20多种对人体有益的中药材加上特产的辣椒通过科学合理的搭配，用独特的方法和材料炒制而成，刺激人的味觉，勾起你食欲川成元麻辣香锅，让人闻香即醉，一吃上瘾，欲罢不能，有营养，不上火！而且它是大众化消费，既经济，又实惠，人人消费得起！独一无二的特色，新、奇、特，想吃只能来这里！经营模式简单，投资少，成本低，资金回笼快！

香锅美食非常受到人们的喜爱，川成元麻辣香锅作为行业典型的代表，更是受到众多食客的欢迎，好吃有特色，消费群体极广。投资特色美食行业前景无限，川成元麻辣香锅更是个市场潜力大的品牌，为投资者打造了新的致富平台，开店优势明显，想做人气餐饮生意的商家请看过来。