继上篇对于“996”话题的讨论中有提到，当代社会年轻人的时间紧张，生活节奏加快，工作压力增大都是现阶段存在的显著问题。而这种情况就容易导致人们的饮食习惯也发生了一定变化。这个时候快餐行业就得以迅猛发展，其次快餐的菜品可选择性比较多，经济实惠，省时便捷的优势，就成了广大上班族选择正餐的不二之选。以下为中式快餐连锁店的排名情况：

（排名不分先后，供大家参考！）

一．真功夫

真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国40个城市。

二．面点王

深圳面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立，进军中式快餐行业。目前已发展成为一家在深圳、、广州和珠三角地区拥有二个现代化配送中心的大型中式快餐连锁企业。截至2012年3月，公司拥有3000名员工、108家直营分店、3个食品配送中心。2012年入选深圳老字号品牌。十多年来，先后荣获中国快餐连锁十大著名品牌企业、中国餐饮企业百强、中华餐饮名店、全国食品安全示范单位、广东省著名商标、深圳市文明单位、深圳老字号、深圳知名品牌等荣誉称号。

三．老乡鸡

老乡鸡前身为肥西老母鸡，安徽最大连锁快餐品牌。2012年，品牌升级为老乡鸡；2020年老乡鸡入驻南京、武汉；2020年收购武汉永和。2020年，入驻上海，至今老乡鸡在全国已经有800多家直营店。

老乡鸡采用的是一体化的产业链模式，即企业实行自繁、自养、自宰、自销的模式，掌握每个一体化养殖关键品控环节。 以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，主要以中式烹饪方式出品，服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。截至2020年老乡鸡已经服务消费者6亿人次，日均进店40万人次。

四．永和大王

从1995年在上海开设第一家餐厅至今，永和大王的大王碗logo已经深入人心，并在国内第一个创立了“24小时不间断经营”这一崭新的经营理念。在不少人心目中，永和大王是一家主营豆浆、油条的台湾餐厅。对于传统产品豆浆和油条，永和大王始终坚持在门店现场制作。永和大王是目前全国唯一一家豆浆由门店现磨的连锁快餐品牌。在永和大王，每个门店都配有一个豆浆制坊，每一杯豆浆都是经过控温环境下8小时的黄豆浸泡和4个小时新鲜研磨。在新品研发方面，永和大王也下足功夫。比如在研发炸鸡排的过程中，永和大王的研发团队精选一整块鸡腿肉，考虑到炸鸡的油量、滤油、口味和健康因素中式快餐连锁店排名，反复测试。为了能不断推陈出新，以实惠的价格、精心的烹调与搭配，为消费者提供惊喜超值的美食套餐，为消费者带来快乐享受。

五．味千拉面

味千骨汤是采用日本中央大厨房熬汤工艺 ，生成了高品质的味千骨汤汤底。从选材、切块、熬煮、蒸发、包装、配送、出品七大核心环节，通过一体化的品控管理，对时间、温度、计量、顺序等进行把控，也正是因为中央大厨房的熬汤工艺保证了标准化出品，让口味一致的骨汤送到不同门店。截至2020年，味千已成为在全球拥有800多家门店的日式拉面品牌。2020年1月10日，味千中国2020年第四季度同店销售增长为6.8%。

六．马兰拉面

1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破，从民间小吃走向快餐企业，从作坊加工走向工业化生产。

马兰拉面源于中国北方传统面食手工拉面，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，方便快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。

七．沙县小吃

沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店。据不完全统计，沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色。沙县小吃除了品类丰富，又兼具以下特点：

经济实惠，沙县小吃的单价一般在四元以上。花四五元钱，一个人可以吃饱。

新鲜可口，经营沙县小吃的经营者几乎都有一个共同的历史传统，每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。

绿色健康，从饮食科学的角度看，沙县小吃又是合乎科学的健康食品。沙县小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。沙县风味小吃的许多原料、佐料都有丰富的营养。有的可以以食为药，有去病保健的作用。为了发扬沙县风味小吃医疗保健的传统，有人还开设了药膳炖罐，受到了社会各界的欢迎。

八．芭比馒头

“巴比”由刘会平先生于2003年在上海创立，专注早餐连锁经营、中式面点研发制造、新零售电商平台打造，坚持“工业化生产，全冷链配送，直营、加盟、团体供餐为一体”的商业模式。 巴比馒头在北京、成都等城市也拥有数量不低的店面，目前已拥有超过2600家连锁店。

作为中式面点品牌经营品牌中式快餐连锁店排名，巴比一直秉持“良心树品牌，匠心铸品质”的企业精神，不断做大做强。2020年，荣获中国中式快餐十大品牌。

九．大娘水饺

1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，二十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。

“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。

十．如意馄饨

如意食品集团旗下拥有如意馄饨、如意菜饭两大品牌，专业从事冷鲜食品制造与连锁经营，目前拥有苏州高新区生产基地、南京江宁生产基地、武汉江夏生产基地、天津武清生产基地、宁波生产基地等六大生产基地，拥有连锁门店2000余家。十年来，如意相继荣获“国家级绿色餐饮企业”、“江苏省十大餐饮连锁品牌"等众多荣誉称号，全国六家工厂全部通过了ISO22000食品安全管理体系认证。