快餐文化已经越来也不很重要，而众多的快餐美食中，饭点王海鲜炒饭依靠快速的出餐能力，众多的口味选择，以及平民化的海鲜类目价格，在市场中深受消费者们的青睐。饭点王海鲜炒饭特色多、优势全，也非常受创业者们的青睐。

当人们感到需要进食时，也就是需要能量的时候，就希望能马上进食，但一般的餐厅、茶楼、酒家，当消费者点菜后，通常都需要等一段时间才有食物供应，所以不易满足人体即时的需求。而饭点王海鲜炒饭发现了人们对于快速用餐的需求海鲜炒饭，饭点王海鲜炒饭制作简单，上餐快速，非常符合人们对于快速用餐的需求。

对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说，快餐的色香味是必需的成分，否则更难下咽。而饭点王海鲜炒饭采用了不一样的烹调方式，让产品口味更加美味，同时，饭点王海鲜炒饭拥有众多海鲜炒饭，其价格却非常平民化，这在市场中会具有很强的市场吸引力。

饭点王海鲜炒饭基于对国内快餐市场的分析了解海鲜炒饭，发现了简餐快餐类项目，是目前餐饮市场的主流方向，覆盖所有的消费群体。并且，饭点王海鲜炒饭发现伴随市场发展，海鲜这类传统稀有食材，越来越多的被广大消费人群所需要，加上近年来海鲜类塑封食品、以及海鲜盛筵不断被推广。都让饭点王海鲜炒饭这样的餐饮行业，更容易实现，也更容易被大众所接受。

除沿海地带以外的地区海鲜类日益流行，也因海鲜类产品个性化的美味，加工简单，结合现代海产品加工技术，找寻原生态海鲜加工基地，饭点王海鲜炒饭结合主食品牌“米与麦”和“觅果茶”研发一系列适合现代快餐简餐的产品品类，满足大部分地区海鲜快餐的市场空白。