随着人们生活节奏的加快，口味鲜美，营养丰富，能够提供能量的面食在餐饮市场中大行其道，深受消费者喜欢的李先生牛肉面加盟就是其中该最为典型的一例。李先生加州牛肉面发展历史，好品牌就是不一般！

“李先生”的创始人—李北祺先生，字华康，1932年9月15日出生于重庆市。14岁起当学兵，学习机械和航空。1949年，迁至台湾，在台湾大学学习英语，后又在马利兰商学院学习商科。1970年移居美国。李北祺先生一生热爱餐饮艺术。他在洛杉矶成立的“中国烹饪艺术公司”，先后向数以千计的美国家庭传授中餐厨艺，致力于向美国人推广中国美食艺术。尤其是他将中国的牛肉面进行精心改良，并在其经营的“南北和”中全力推出，受到食客的特别喜爱，常常排队候餐，让充满中华美食色彩的牛肉面在遥远的西方生根开花，因而获得了《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬，这是当时中式餐馆获得的最高评价。因此，李北祺先生被美国南加州餐饮同业会誉为“牛肉面大王”。

李先生加州牛肉面大王于1986年由李北祺先生创立，先后于北京、长春开设“美国加州牛肉面大王”快餐厅，并创立了中式快餐连锁经营的先河。发展至今的北京李先生加州牛肉面大王有限公司已成为中国最具影响力的大型连锁快餐企业之一，在全国71个城市已布局800余家餐厅，在中国市场内始终保持强劲的增长。

1986年首家“美国加州牛肉面大王”餐厅在北京东四开业，1996年出于品牌保护的目的“李先生”头像及文字在国家商标注册局注册成功。几十年来“李先生”秉承着艰苦奋斗、勤思敬业、注重细节、追求完美的精神为顾客服务，为每一位顾客提供用心制作的牛肉面，暖心又暖胃，带给顾客舒适和快乐，深受顾客喜爱。

说到餐饮业的互联网思维，人们的第一印象恐怕就是令人眼花缭乱、新意频出的营销方式了。像雕爷牛腩500万买秘方，开业前曾邀请数百位美食达人、影视明星等前来试菜，还未正式营业就已打响知名度。孟非的小面也有孟非本人亲自发微博招聘员工，甚至到店下厨露一手，用自己的明星效应轻松为产品增加了话题度。

相比之下，李先生加州牛肉面这样的老牌餐饮企业营销方式就比较踏实低调了。李先生率先完成牛肉面的标准化，通过中央厨房以及专利煮面技术等李先生加州牛肉面，让每个慕名前来的顾客都能吃到正宗的牛肉面。而且自李北祺先生创立之初便一直热心公益，参与捐修长城、赞助亚运、赈灾捐款、捐建学校等。现在，李先生已经成为永源基金会的战略合作伙伴，双方共同为改善中西部地区的乡村教育而努力，继续回馈社会的同时打响品牌的知名度和美誉度。

用互联网思维和技术，还可以预见餐饮业将来的发展趋势。现在做餐饮并不是拥有中央厨房、最好自己就能满足的了，可以选择拓展业务范围或者跟目标用户重叠的企业合作。比如现在全家的便利店都加快了餐饮化的步伐。还比如李先生牛肉面携手支付宝和天猫在双十一做了一场活动，为消费者带来便利。还有木屋烧烤联手滴滴、功夫熊等。大家都在互联网的生态圈，要有平台意识，要跟其他具有互联网思维的企业联手，为客户提供更多的价值。

很多创业人员都将眼光放在了面食加盟上李先生加州牛肉面，但人红是非多，面对网络上各种正正反反的信息，很多有意加盟的小伙伴却犹豫不决，生怕自己上当受骗，辛苦投资做了无用功。在牛肉面领域，有这样一个耳熟能详的名号那就是李先生加州牛肉面。李先生加州牛肉面发展历史，好品牌就是不一般！