很多人私聊我问我现在做的是什么品牌，我还是不要说了，利益相关有广告嫌疑，抱歉！

------------以下为原答案------------

不是第一次回答这样的问题了，利益相关，瑟瑟发抖，所以我中肯的说在选择品牌的过程中我自己的情况和理解！

申明：我可能会侵害到了百分之80的加盟品牌的利益，如果不服气，欢迎来辩。

第一：首先你要注意一个最致命的问题！据我加盟的时候了解的情况，市面上有70%以上的在加盟的品牌是没有注册商标或者没注册下来商标的！为什么要先说这一条呢？作为一个品牌，自己连商标都没有！哪儿来的勇气来招商了！曾经有个做奶茶加盟的招商跟我说“没关系啊，商标这个东西不用纠结的！” 我就感觉呵呵了，商标都没有，还来招商！钱这么好挣的吗？说到商标注册，我恰巧就有朋友做这块儿的了解过，所以给大家科普一下商标注册的过程，首先你得提交商标注册，在十五天左右你会拿到一个“商标受理通知书”，意思是告诉你你提交的商标申请已经受理了，但是需要一年后才会告知你你的商标是否注册成功了，这期间还有各种查询盲期，各种程序！但是现在市面上的加盟品牌，起码有50%的品牌商都只是拿到了“商标受理通知书”然后宣称自己又商标开始招商，剩余的20%根本没有想过要注册商标！没有商标的品牌非常多，截止我回答的时间，“某角巷”、“某芳水果茶”“某眷村”“琉璃某”等这些所谓的“大品牌”都还没有商标！所以我们了解一个品牌，首先是到 中国商标网 查询它有没有商标，如果没有商标，直接PASS！没商标的品牌，你想得到任何保障都是不可能的！因为他是违法的！

第二：品牌招商已经变成了一种盈利模式，每年都有成百上千的品牌被做流水线一样生产出来变成“快招公司”的盈利工具。我以前不知道什么是“快招公司”，后来因为自己要想开个店，了解这个行业多了以后知道了一种公司叫做“快招公司”，他们的运营模式有点像“割麦子”。首先，他们建立一个空壳餐饮管理公司，租下一间高大上的大的办公室，然后找到所谓的后续技术团队（三五个人）批量生产七八个甚至几十个品牌（做饮品的研发师可以做烘焙研发师，做烘焙的研发师也能做烤串研发师），再招一百个电话销售过来公司，通过某些渠道去购买有创业加盟意向的电话号码过来（多数是你在其他网站和其他品牌提交的电话号码被卖出来，最后卖到他们手里），然后每天就是给你打电话，各种专业的话术和套路邀约你来公司，到了公司以后你发现公司好大啊！这么多人应该是很有实力没什么问题的吧！事实也确实是如此，只不过全部都是招商专员而已！然后他们就开始按照剧本来走，如果你看不上一个品牌和项目，马上给你换下一个，总有一个你能看上的！最后引诱你签下马关条约（就是一个不平等协议），再之后就不会管你死活了。你做什么都与他没有任何关系，还要不停的搜刮你的钱，赚你的差价和利润！后期也没任何好的服务和支持以及运营上的帮助！我就加盟过这样的品牌，叫某浅茶，夸张到什么程度？菜单名字过来让我自己写价格找广告公司排版，门头灯箱说必须要我从公司走，由于比较远还要我承担一千块钱运输费用！但是回过头来想想其实也没毛病吧！他们那么多人招商而且品牌又这么多，他们的目的非常明确，那就是签单，只要你签了合同，你死你活没人会管你的。告诉你个残酷的事实，他们根本就没往后续服务上投入什么人力物力！他们只管开，以上说的那些所谓的“大品牌”开奶茶店注意事项，可能今年开1000家，明年就只剩300家了！但是在明年他又开了一千家，所以这并不影响你判断他火不火！

第三：提防快招公司，识破快招骗局！找到真正是在做品牌的公司尤其重要！把品牌作为一个盈利工具的公司请掉头就走！这一条还是说公司，因为自己上过当受过骗，所以我一定要让大家看破这些骗局！如果你觉得招商公司的品牌只是没有LOGO，只是批量生产品牌把品牌当成盈利工具来圈钱。那你可真是太年轻了！他们的盈利模式触及的地方远远不止于此！市面上90%的快招公司会强制要求你在公司购买所有用的原物料，并且声称自己有自己的工厂生产原物料（实际上就是去找工厂换包装贴牌，量大的话都是免费的），由于换了牌子和包装，你在市面上就找不到这种原材料，其实它就是市面上有的通版材料，可能市面上才卖50，而卖给你要卖80-100还会慢慢涨价！因为你只要开着店，就会持续的找他购买原材料，于是这就变成了他的商业模式，在原材料上挣你钱！像个吸血的寄生虫，只要你还开着这家店他每年都会赚取你3-5万的原物料差价轻轻松松！而这些，原本该是你的纯利润！这会让你在这个本就竞争激烈的行业里雪上加霜！在合同里面他们还规定设备强制性在公司购买，原本只需要2-3万的设备卖给你5-6万是常有的事！这就是为什么有很多品牌加盟费便宜，甚至有不要加盟费的免费品牌的原因！实际上你被他赚取的，已经远远超过了加盟费的价值！总之记住一句话，羊毛出在羊身上！别妄想在这帮经过专业话术训练，有缜密的思维，挖好全套让你钻的快招公司招商专员手里占到任何便宜！

第四：茶饮行业是有淡旺季的，别听那些招商专员胡吹，到了冬天你就是把热饮玩出个鸟来，也没用！冬天肯定会直接影响只做茶饮的店的营业额！让你难以维持！我现在开着店，这是我的亲身经历！血的教训！如果你要做这个行业，那你一定要清楚一点，那就是如果你只做茶饮那肯定生意会受到淡旺季影响的！别妄图用所谓的热饮新品去熬过一个冬天！那几乎是不可能的！所以本着穷则思变的劳动人民的智慧是无穷的原则，我建议是要做茶饮和一些热的小吃，冬天就用热的小吃配合热饮和正常的茶饮来维持营业额，夏天当然是饮品做主打了！但是小吃也会给你带来意想不到的收获！

第五：一切都要回归产品本身，味道和更新极其重要，没人会为一杯不好喝、一个不好吃的产品买单，有且只有一次！有许多网红店，他们的味道简直可以用难以下咽来形容！（当然我不是诋毁网红店，因为我自己做的也是网红店）做网红店我很认同，因为现在的年轻人，就是喜欢网红很火的东西，这些让他们更容易接受更喜欢的东西，而恰好我们的消费主力群体就是年轻人，何乐而不为呢？但是网红归网红，做产品能不能稍微认真那么一点点？？？如果只是拍照好看，但是产品本身已经难吃到难以下咽了，那还会有人来第二次吗？所以不管是网红店和非网红店产品本身的味道是客户需求的出发点，也是所有问题的本质和基础，如果一个品牌味道已经不好了开奶茶店注意事项，那直接PASS！其次就是产品更新了，我说的更新包括集中，新产品的更新，比如茶饮肯定要出当季的各种新品这些基本的东西。而我指的更新的重头戏是要做品类更新，因为现在的爆款产品基本都是网红产品！但是网红的本质是什么？网红的本质是会过气！如果你的店里还卖着一款已经过气的网红产品，那你还不如不卖！把你整个店的档次都拉低了！所以产品的品类需要持续不断的更新，要一直跟上当下最火爆最热门的产品种类，但是这个对公司的要求就及高了！因为有可能这段时间流行某个甜品、下一段时间某个爆浆蛋糕又火了。在这种跨度很大的情况下，我们以上说的快招公司是绝不会为此花任何精力的，因为对他们来说，一个品牌就是一个工具，你会不会给你家里的铁锤把上镶颗鸽子蛋钻石？？显然不会！他们宁愿重新制造一个品牌出来，也不会对一个已经做好的赚钱模型进行更新！所以对品牌的选择尤其重要，要求也非常之高！

以上是我对选择品牌的一些个人见解，我是一个开奶茶店失败又重新开了第二次奶茶店且运营状况非常好的网红奶茶店店主！我希望我对这个行业黑幕的了解能够帮助更多人不上当受骗！

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