根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。由此可见奶茶行业前景可观，正因如此，导致各行各业的人纷纷涌入奶茶行业，一时间奶茶行业如火如荼。那么奶茶行业真的那么赚钱嘛？作为一个刚入行的奶茶小白又该如何去开好一家奶茶店呢？

下面小编就为各位讲解一些开一家奶茶店的时候要注意哪些事项，防止入坑！有了前期失败人的经验，到后期的我们开店就会比较轻松一些，因为失败的那些人已经帮助我们总结出来我们开店期间会失败的原由。

一、市场调研很重要

市场调查是无论进入哪个行业都要进行的第一步，对于市场调查一般可以分为行业分析和自我分析。

行业分析：要对奶茶行业本身具备一定的理解开奶茶店注意事项，不要看到别人做就想要做，因为成功并不一定能够复制，对行业市场进行调查是开奶茶店的第一步，对当地人群口味，消费水平，对奶茶的需求，人群年龄等等都要进行基本的调查。

自我分析：知己知彼，方可百战百胜！首选分析自己的经营能力，其次资金是否充足，风险承受能力等各方面因素。

二、自营还是加盟好？

开奶茶店只有自营和加盟两个办法，有的说加盟好，加盟商一条龙的扶持，轻松开店省力；有的说自营好，自己创业，赚的钱更多。公说公有理婆说婆有理，其实还是要根据自身条件来判断。

资金雄厚：可以考虑加盟。选择大品牌，会有总公司提供开店到经营等各项支持，省力不少.加盟店就等于投资，它有自己的管理方法，经营模式，品牌知名度，装修风格等等，这些都达到了一定的成果。加盟商会帮助投资商准备一系列的开店准备，例如店铺选址建议、店铺装修设计、设备原料的准备、开店活动的策划等。选择加盟商的投资者开店会比较省事、省心、省力，后期再招聘到好的员工，完全可以做个“甩手掌柜”;

资金不充足:主要靠自己去经营，投入相对小一些,省去了一笔费用开奶茶店注意事项，可以作为后期的资金周转，减轻自身压力。自营店开的奶茶店会更有自己的特色与特点。如果中途经营情况出现了变故之类的，可以及时止损。

三、店铺选址与装修

店面的选择对开奶茶店起到至关的重要，店面位置的优良决定客源的多少。考虑到奶茶深受年轻一族的欢迎，小编建议奶茶店最好开在人流量较大，年轻人出没较多的地区，如：商业步行街、高校周边、美食街、娱乐广场、旅游胜地以及商业区等等是一个不错的选择。

装修问题成了许多奶茶店主考虑的重点，奶茶店开店都是为了赚钱，但是需要从不同的装修风格来满足视觉盛宴，一个环境能给予一个优质的心态。可以考虑从突出特色、合理布局、颜色搭配等几个方面去着手。

四、奶茶技术学习

学习奶茶技术可以考虑从以下方面学习

1、网上寻找配方教程自学（但小编不推荐，因为这样专业性没有保障）

2、找原料供应商学习

3、找同类型店主协商学习

4、找专业的培训学校学习

5、找正规的加盟公司学习。

五、设备与原料采购

如果是加盟奶茶店，自然设备与原料会有总部统一安排，解决你的烦恼。如果自营的话，采购设备与原料可以考虑直接找厂家一站式服务，小到配件大到设备，相信会解决的明明白白。

六、开店证件办理

先到工商部门登记，申领工商营业执照；接着是税务登记证，自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。；然后申请卫生许可证或餐饮服务许可证，须找到辖区内的卫生监督部门申请受理。；最后按照卫生监督机构管理确定每个店铺工作人员都要办理健康证。

六、开业筹备与宣传

开业首要是快速打开知名度，也就是需要大量的人气，获得大量人气的方法有很多种，但是现在很多店除了开业优惠力度大，前几天看似人气很旺，过了开业期又回到原点！所以在打开知名度，获得大量人气的同时，一定要让客户养成长期消费的习惯。