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吉事果起来源于Churros，起源于西班牙，英文名字Churros，中文就是“油条”的意思，因为跟中国的油条形状差不多吉事果，所以在中国都叫西班牙油条。在古老的西班牙，牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群，往往随身所携带的都是一些生活必需品，为了避免累赘，粮食做成的Churros就成为他们的随身食品。21世纪流行于欧美，造型独特，口感酥脆，而且营养丰富、最关键的是就在于Churros的独特的吃法，与冰淇淋巧克力配合在一起，可以作为西方没食休闲小吃，很受当地人们的欢迎。随着中国经济的不断发展，很国外的餐饮美食也开始涌入港澳台地区形成一整很高的热潮，叫法也是多样。2008年8月份由成都亿文餐饮吉事果，由美国加州churros引进中国取名为"吉事果"“吉事”就是喜事，就是吉祥的事，充满美好与祝愿的寓意；“果”是中国人特别容易接受，倍感亲切的饮食形态。并在大连啤酒节上进行展示，也是深得人们喜欢。同年南锣鼓巷商会与成都亿文餐饮达成“吉事果”项目达成加盟合作协议，长期提供原材料供应，和技术指导与支32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431353431持。从此吉事果在北京和天津，陆续在南锣鼓巷或是西单商场，天津滨江路辽宁路美食街开设多家吉事果加盟门店，吃过吉事果的人，都会给他们留下了很深的印象。