药膳是中华民族美食文化的隗宝，既满足了所有消费者对于美味的需求，又造福人类健康，更为人们带来了一个不错的发展、选择、投资的机会。一个好的药膳餐饮项目，短时间内就能够回收成本，再加上他可以做出各种各样有中华特色的美味，投资可以让人们拥有很好的商机。加盟养生餐饮项目，投资市场前景广阔，能够为人们带来火爆的发展。

许多想加盟药膳店的投资者由于之前没有加盟经验，而面对市场上鱼龙混杂的品牌，很容易迷茫，不知道如何辨别和考察一个加盟品牌是否像品牌商所说的那么好？有哪些需要注意的地方。

如果一家养生餐饮加盟项目的加入门槛很低，只需要付加盟费用就可以加入，且没有任何要求，这种情况下请一定要三思而后行，这基本上可以说是一种卖名字的生意药膳餐厅加盟，加盟者几乎得不到任何专业的培训和管理、技术、人员及财务上的支持。

开药膳加盟店，所用到的药材一定要是药食同源的。若果用的不是药食同源的药材，会面临很大的工商管理风险。涉及到药，会引起食药监局的注意。中药材最好由有资质的企业提供，而且是经过工商备案的。

加盟之前要考察其品牌下的其它加盟店的经营状况，如果有药膳加盟店出现关店的情形，一定要分析原因，是加盟者自己造成的个案，还是什么。

管理系统对于投入到药膳加盟店的人来说是很重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久的项目上急于扩张加盟资讯，目的不是要把加盟系统建立完善，而是要快速赚取加盟的费用药膳餐厅加盟，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等，这样的加盟系统是不宜考虑的。

如果想投入加盟到一家药膳餐饮店中去，应该直接与总公司联系，或与当地的总代理联系，不能经过第三者签署任何文件，否则不能保障应有的权利和待遇，及支付不合理的费用。

加盟药膳店项目所带来的利润虽然非常的有诱惑力，但是我们也不能看到一个餐饮项目就奋不顾身的去开店。不是所有的餐饮加盟项目都值得投资，作为一个想创业的人来说，还是要多调查，多看、多思考，再做决定！