酸辣粉，素有“天下第一粉”之美誉，易记酸辣粉采用无污染生态环境下种植的纯天然红薯为主要原料加工而成（红薯粉）。 “易记酸辣粉”在传统工艺的基础上，组织专业技术人员，经过多年的艰苦探索与实践，开发出“易记酸辣粉”公司特有的红薯粉丝。同时，易记结合中医养生理论，精心挑选几十种名贵中草药进行了科学配制，开发出独具特色的易记酸辣汤秘方。这两种产品完美结合，诠释了易记酸辣粉“酸得流口水，辣得有回味”的精髓特质。

易记酸辣粉公司简介：

公司创建于2003年3月18日，主要经营易记酸辣粉系列，易记卤味系列、凉面系列、红油热干面炸酱面系列、易记特色炒饭系列、易记特色面饼系列等6大系列特色小吃。公司总部坐落于武汉市江汉路步行街，员工200多人，A级专业技师6人，B级10人，中高级管理干部15人。

易记酸辣粉品牌介绍：

2007年“易记酸辣粉”商标注册成功，同年建成酸辣粉专用粉丝厂（恒祥粉丝厂），2008年正式投产，实现了产、供、销一条龙经营，形成具有一定规模的综合企业！十三年来，公司秉承“顾客就是上帝”、“质量就是生命”的宗旨，精心采购优质原材料，潜心研究技术，精致加工产品，严把“采购——加工——销售”质量关。

易记酸辣粉品牌文化：

“只为成功找方法，不为失败找理由”，这是每一个易记人心中的信条，从创立之初到现在，每一个易记人都记得自己克服的困难，为完成看似不可能的任务，一边实践一边学习易记酸辣粉加盟，面对困难从不畏惧，爬摸滚打，坚持下去，才有了今天的易记格局。

这个信条不仅仅是易记人用来自律的原由易记酸辣粉加盟，还把它运用到管理团队上面来，团队的新进成员也必须严格领会它的意思，在团队中才会有合作自主的行动表现，为团队为企业做出贡献，实现自身的价值！