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以下就是功夫烤翅的三种秘方
同样烤翅之最基本、最重要的就是配料。“功夫烤翅”从腌卤料到
烧烤汁,配料均取材自其特产地,姑苏的黄酒、厦门的豉油、重庆的麻
椒、朝鲜的辣酱……从江南到塞北,一律采用手工酿制产品,不添加任
何工业合成香料。再由专业配料师依据多年经验,精确调配而成,以此
保证产品的浓香醇厚,馥郁怡人。
功夫烤翅能取得今天如此辉煌的战绩也是多亏了独门的设备——为烤翅潜心研制出的国内首创烧烤设备。无油烟、无污染,
免拆洗,无需厨师功夫烤翅,人人皆可操作。无论车站、码头、社区、学校、影院、集市……不受经营面积,经营环境所限,全天24小时
均可经营。
商战中如何削减成本是利益最大化也是各商家追求的最高境界。“功夫烤翅”将“品
牌”定义为三个“口”,口味、口碑、档口。口味最基本,为保7a686964616fe78988e69d8331333335306265证良好口味功夫烤翅,功夫烤翅统
一配料,统一操作方式,用料精确到克,操作精确到秒,保证食客每次吃到的烤翅都一样
好;口碑最重要,有了好口味作保证,好口碑肯定会来到,但坐等一传十、十传百效率不
够高,因此,“功夫烤翅”深入各地的宣传媒介,帮您进行前期宣传,让您“开店就有客,
吃好还再来”;档口最关键,在餐饮业中流传着一句名言,“第一是地段,第二是地段,
第三还是地段!”,从此不难看出档口的位置决定了客流量,而客流量决定了一切。为此,
“功夫烤翅”将总结出的选址经验,免费传授给您。
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