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推荐菜品

蔬菜类：

菠菜 生菜 油麦菜 油菜 香菜 空心菜 娃娃菜 茼蒿 苦菊 金针菇 杏鲍菇 香菇 平菇 藕 土豆 山药 海带 木耳 西蓝花 菜花 韭菜 地瓜 芋头 豆芽 玉米 黄瓜 苋菜 大头菜 紫甘蓝 韭菜

豆制品：

豆泡 千页豆腐 水豆腐 日本豆腐 豆皮 豆干丝 豆结 大豆泡 鸡素

面筋 豆干 豆干串 鲜豆腐 钎子

荤菜：

鸭血

鸡爪 鸡翅 翅中 鸡胗 鸭胗 鸭脖 鸭脯肉 鸭血 猪肺 猪肝 猪皮 猪头肉 牛肉 毛肚 牛百叶 熟牛肚 牛舌 鸭肠 骨肉相连 鸡柳 里脊 冻虾 螃蟹 花甲 鱿鱼 生鱼片 小黄鱼 扇贝肉 扇贝柱 蛤蜊肉 鱿鱼圈 玉米烤肠纯肉肠 脆骨肠 培根 培根头片 雪花猪扒 方火腿 翅中串 鸡胗 鸡心 鸡爪 掌中宝 鸭掌 生鸭肠 熟鸭肠 羊肚 羊眼 五花肉串 鱿鱼板串 鱿鱼须串 章鱼足串蒜瓣肉串 鸡脆骨串 鸭肠串 青椒肥羊串 鸡皮串 青椒脆骨串 鸡小肚 羊外腰 爽口肠 羊眼 年糕 脆骨丸 虾卷 脆皮肠 蛏子

海带丝 海带扣 虾滑 纯牛肉卷 纯羊肉卷 乌鸡卷

干货：

面筋 宽粉 水晶粉 土豆粉 方便面 QQ面 红薯粉 粉丝 腐竹 腊肠

紫薯面 菠菜面 大块拉面 千张 三秒铃铃卷 胡萝卜面

鹌鹑蛋 鸡蛋 松花蛋 鲜油条 素丸子

调味品:

黄豆酱 韭花酱 豆腐乳 醋 盐 酱油 花生碎 熟芝麻 耗油

安井：

甜不辣 千叶豆腐 撒尿牛丸 糯米球 烤鱼棒 鱼丸 香菇丸 蟹棒 蟹柳 蟹排 燕饺 虾米饺 墨鱼丸 虾排 开花肠 玉米肠 亲亲肠 鱼排 鱼肉卷 龙虾球 水晶包 鱿鱼花 V型蟹肉 包心鱼卷 鱼仔包 鱼子烧 包心鱼丸 蟹黄包 仿龙虾球 鱼豆腐 夹心蟹排 蛋黄饺

水果：

西瓜 哈密瓜 草莓 菠萝 香蕉 木瓜 橙子 柚子 橘子 火龙果 油桃

圣女果

辅料：

枸杞子 干红枣 干香菇 大葱 香葱 姜 蒜 黄瓜 豆腐乳

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有人想开旋转小火锅吗，公司刚刚转型成功，截止现在目前全国18家加盟店了，我们用最低的费用，给大家最好的服务，全程手把手的帮助咱开店，让大家最大程度的省钱，让大家赚钱，目前市场平均加盟费30000以上，我这儿现在活动价6800，只此一个月，有人确定做了可以直接跟我联系，无论做不做，都可以聊一下心得

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这两天一直有人问我，做这个到底赚钱吗，统一回复，小火锅在餐饮行业中利润属于最大的，毛利润7层，相比其他餐饮要大的多，首先，不需要请厨师，不用看大厨脸色，第二，利润大，成本2左右的卖1块，4到5毛就卖2块，如果不信，自己去多吃几次就会感觉到，并且小火锅的生意明显比其他的生意好好的多。 对比一下，前段时间跟一家东北地锅炖的老板在聊天，我说，一天营业额多少，他回答3000多最多，我问利润怎么样，他回答：不赚钱，干完今年就不干了，去那吃的都是吃肉的，肉价格也涨的厉害，不赚什么钱，客户吃的时间还长，总共就10几张桌子，看着一直是爆满，客户吃完算上做饭的时间将近2个小时，也就是一波，没什么利润，毛利润才3到4层，除去房租和人工水电，不赚钱，我说，小火锅了解过吗，他直接说，准备再接一家店干小火锅呢，利润大不说，还省事，具体不懂的可以问我，给大家详细的讲一下

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非常准确的数字，旋转小火锅毛利润7层。 大家既然想开这个店，肯定是吃饭过的对吧，吃的时候肯定是有这么一个感觉，太坑了，一个白菜叶1块，两个豆腐，1 块，一点肉 两块，甚至对于很多人都有吃的心疼的感觉，对吧，没错，小火锅的利润就是这么大，所有餐饮行业中毛利润可以拍第一，并且每次去人还都是爆满，饭点的时候，超过3个人去，甚至是没有位置的，大家说对吗？这是他的一个毛利润，奠定了他的基础，净利润后面再给大家分析

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最近很多人加我的V，问的都是一句话，做这个赚钱吗，统一回复一下，天下没有百分百赚钱的项目，如果有的话，就都投资去做了，同样的店面，同样的项目，不同的人去做，生意也会相差很大，餐饮是一个辛苦工作，只要去做了，能吃苦加盟小火锅店，肯定是必上班强的，赚个辛苦钱是没有问题的，一般一个直径6米的设备，他的座位是20个，一天的营业额是2000左右，净利润可以达到1000，算法很简单，一个座位普通店大概可以翻5翻，营业额最低100加盟小火锅店，这样算下来，一个小店，一天2000营业额是可以达到的，不懂的话可以加我私聊

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